Maisi- ja krabipulgaga salatid

\ t

Maisi ja krabipulgaga salatid said populaarseks perestroika-järgsel perioodil, kui kaupluste riiulitel ilmnesid vähetuntud surimi-pulgad. Nad olid odavad, kuid neil oli kallis hõrgutite lõhn ja maitse. Täiendatuna maisi ja riisiga muutusid nad toitevaks, odavaks ja maitsevaks piduliku laua väärtuseks. Salimi salat hakkas uue aasta laua kaunistama, olles pressinud “Olivier” ja “Herring karusnaha all”. Hiljem hakkasid nad tööpäeviti suupisteid valmistama, sest neid saab teha kiiresti ja ilma suurte kulinaarsete oskusteta. See on võimeline asendama peamist söögikorda, tehes igapäevases menüüs sordi.

Keetmise omadused

Maisi ja krabipulgaga salatid valmistatakse vastavalt erinevatele retseptidele, mõned neist ei sarnane klassikalisele. Toiduvalmistamise protsess sõltub valitud retseptist, kuid on veel mitmeid tavapäraseid omadusi.

Salatite valmistamiseks, kasutades konserveeritud maisitükke. Enne salati lisamist tuleb purkidest vedelik tühjendada, maisi tuleks kuivada. Kui te seda ei tee, hapu salat kiiresti.
Mõned salatiretseptid näevad ette riisi lisamist, mida peate mitte ainult süüa, vaid ka jahutama. Valige paremaid sorte, mis sisaldavad vähe tärklist, nii et see ei kleepuks toiduvalmistamise ajal kokku ja ei muutuks pudruks. Enne küpsetamist tuleb riisi pesta puhta veega. Lisage vett, kus terad on keedetud, lusikad oliiviõli aitavad vältida kleepumist.
Kui salatile mõeldud krabipulgad tuleb kuubikuteks lõigata, kasutage paremini jahutatud toodet. Külmutatud surimil peaks olema aega looduslike tingimuste sulatamiseks. Proovite krabi pulgad kuumutada mikrolaineahjus, sa neid hävitad: nad meenutavad kummi. Kui krabipulgad peaks salatisse hõõruma, on mugavam külmutada neid, te ei tohiks neid enne sulatada.
Salat krabipulgad ja maisi on sageli maitsestatud majoneesiga, kuid seda rasva ja madala kasutusega kastet võib asendada madala rasvasisaldusega jogurtiga. Salati maitse on sellest palju õrnam ja selle energia väärtus väheneb.
Isegi kui sa valmistad salatit õhtusöögiks, mitte piduliku laua jaoks, proovige seda kaunilt serveerida, kaunistades seda roheliste, maisi, krevettide või muu omaga. Salat näeb veelgi ilusamana, kui te teete seda. Ta näeb isuäratavana, kui nad täidavad veiniklaase või jäätise kausid.
Kui soovite salatile anda küüslaugu aroomi, kuid kardate halb hingeõhku, võite salatit kaetud küüslauguga hõõruda.
Et salati sibulad ei oleks liiga teravad ja kibedad, võib seda valada keeva veega.

Teades salatit maisi- ja krabipulgadega, saate oma retseptidele midagi kaasa aidata, kohandades neid oma maja maitse ja maitse järgi.

Klassikaline retsept

Koosseis:

krabi pulgad - 0, 25 kg;
konserveeritud mais - 0, 24 kg;
riis - 80 g;
kanamuna - 3-4 tk.

Maitse, majonees, sool, rohelised.

Ettevalmistusmeetod:

Eemaldage sulatatud või jahutatud krabipulgad tsellofaani kestast, lõigake iga tükk 3-4 tükki pikisuunas, seejärel lõigake see üle, et teha väikseid ristkülikuid.
Loputa riis hästi, katta veega ja keeta kuni keedetud, unustamata lisada soola.
Avage mais, klappige see taldrikule. Lasta kuivada.
Keeda munad, jahutage ja koorige. Lõika väikesteks kuubikuteks.
Lõika rohelised peeneks.
Keerake koostisosad kaussi, lisage majonees, segage.

Jääb ilusasse serveerimisvahendisse, kaunistada, tugineda oma kujutlusvõimele ja teenida lauale.

Maisi, krabi ja värske kurgi salat

Koosseis:

krabi pulgad - 0, 3 kg;
riis - 160 g;
kanamuna - 4 tk;
konserveeritud mais - 0, 24 kg;
värske kurk - 0, 2 kg;
rohelised sibulad - 50 g;
värske tilli - 50 g;
soola, majoneesi - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

Krabipulgad, mis on filmist välja võetud, lõigatud väikesteks kuubikuteks.
Avage purgi maisi, tühjendage sellest vesi. Maisi pannakse paagutisse, et see kuivaks.
Pese, kuivatage kurk salvriga. Lõika nõuanded ära. Lõika köögiviljad tükkideks, mis on sama suured kui krabipulgad.
Peske till ja sibul, laske neil kuivada. Peeneks tükeldada nuga.
Keeda riisi soolatud vees.
Jahutage keedetud munad, jahutage neid külmas vees ja koorige need. Lõika kuubikuteks.
Pange purustatud koostisained kaussi, segage majoneesiga.

Pärast salatile viimistamist kaunistage seda värske kurgi viiludega, tilkadega tilli.

Salat krabipulgad, mais ja juust

Koosseis:

krabi pulgad - 0, 4 kg;
konserveeritud mais - 0, 24 kg;
kanamuna - 5 tk;
kõva juust - 0, 2 kg;
küüslauk - 2 nelki;
majonees - 0, 2 liitrit.

Ettevalmistusmeetod:

Lõika küüslauguküüned pooleks, hõõruge need salatikaussi. Kui soovite saada rohkem vürtsikat ja maitsvat maitset, võib küüslaugu vahele jätta ja pressida ja majoneesiga segada.
Kuubikuteks lõigatud krabi võlukepp ei vähene palju.
Suurte aukudega riivistage juust.
Kõvaks keedetud ja jahutatud munad lõigatakse samadeks kuubikuteks kui krabipulgad.
Pane maisi kuklasse purki, laske see kuivada.
Pange juust, surimi, mais ja munad kaussi, maitsesta majoneesiga, panna salatitesse.

Selle retsepti järgi valmistatud eelroog on õrna maitsega. Salatsi atraktiivsemaks muutmiseks võite jätta kaunistamiseks juustu ja piserdada sellele valmis roog. Ka kaunistamiseks võite kasutada muna- ja rohelisi viilu.

Maisi, krabipulgaga salat ja kapsas

Koosseis:

krabi pulgad - 0, 2 kg;
konserveeritud mais - 0, 24 kg;
valge kapsas - 0, 3 kg;
porgandid - 0, 2 kg;
küüslauk - 2 nelki;
suhkur - 5 g;
värsked maitsetaimed - 100 g;
hapukoor - 150 ml;
Äädikas (9%), sool, pipar - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

Peske kapsas, eemaldage ülemine leht. Peeneks hakitud, pannakse kaussi.
Puista kapsas suhkruga, pidage meeles, et see annab mahla. Puista veega, mis on segatud pooleks äädika.
Peske porgandid, koorige neid. Jahvatage riivis paremal, kui see on mõeldud Korea köögi valmistamiseks. Pange kapsasse, segage.
Tühjendage mahl maisi purust. Vilja pannakse köögiviljadele.
Lisa 2-3 tl lahjendatud äädikat köögiviljadega kaussi, segage.
Krabipulgad, pakendist eemaldamise ja kuubikuteks lõigatud plastikust ümbrikud, pannakse köögiviljadele.
Segage hapukoor soola ja küüslaugu kaudu. Maitsesta salat kastmega.
Salatit salatikaussi pannakse, puistage see rohkelt tükeldatud roheliste roogadega.

See dieettalat salatab neid, kes seda näed vaatavad. See muutub mahlakaks, piklikuks.

Krabipulgad ja maisi salat krekkidega

\ t

Koosseis:

krabi pulgad - 0, 2 kg;
marineeritud kurk - 100 g;
küüslaugu maitsega rukki krutoonid - 40 g;
konserveeritud mais - 0, 24 kg;
majonees - 100 ml;
küüslauk - 1 nelk.

Ettevalmistusmeetod:

Lõika krabipulgad ja marineeritud kurgid kuubikuteks.
Tühjendage maisi purk. Maisi tuumad liiguvad kaussi.
Maisile lisatakse kurk ja krabi.
Segada majoneesiga.
Lisada krakkijad, segada.

Enne serveerimist andke krutoonidele aega kastmes leotamiseks ja pehmemaks muutumiseks. Retseptis marineeritud kurki võib asendada värske. Maitse muutub, kuid jääb meeldivaks.

Krabipulgad, mais ja oranž salat

Koosseis:

krabipulgad - 150 g;
oranž - 150 g;
konserveeritud mais - 130 g;
kanamuna - 3 tk;
küüslauk - 1 nelk;
majonees - 120 ml.

Ettevalmistusmeetod:

Lõika krabipulgad noaga.
Segage maisiga.
Koori oranž, jagada viiludeks. Koorige filmidest oranžid viilud, eemaldage kivid. Jäta salatile kaunistamiseks mõned viilud, purusta ülejäänud ja pange need peamistesse koostisosadesse.
Keeda munad, jahutage. Kooritakse, tükeldatakse kuubikuteks või väikesteks viiludeks. Ühenda ülejäänud toodetega.
Küüslaugu purustamine spetsiaalse pressiga, segatakse majoneesiga.
Maitsesta salat saadud kastmega.
Levitage see väikeste salatipudelite või veiniklaaside peale, kaunistage apelsini viiludega.

Salatil on ebatavaline, kuid harmooniline maitse. Apelsinid muudavad tuttavaks suupisteks soolase delikaadi.

Maisi, krabipulgaga salat ja Pekingi kapsas

Koosseis:

Hiina kapsas - 150 g;
krabi pulgad - 0, 2 kg;
konserveeritud mais - 0, 24 kg;
kanamuna - 4 tk;
maitse või jogurt - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

Loputage ja kuivatage lehed hiina kapsaga. Pange see üksteise peale. Lõika kolmeks osaks pikisuunas, peeneks hakitud. Pane kaussi.
Kana keedetud kanamunad, lõigatud viiludeks. Pane kapsale.
Dice crab pulgad, saadetakse kapsale ja munadele.
Lisa mais.
Segage õrnalt koostisained, asetage tassi. Vala jogurt või majonees.

Soovi korral saab seda kerget salati kaunistada kirsstomatite viiludega.

Salat krabi pulgad ja mais - lihtne valmistada suupiste. See on valmistatud kättesaadavatest koostisosadest, selgub õrn ja maitsev. Paljude salatiretseptide hulgast leiate võimalusi neile, kes armastavad rõõmsat toitu, ja neile, kes järgivad dieeti.

Kommentaarid (0)