\ t
Krabipulgaga salat ja mais sai klassikaliseks mis tahes pidustuse ajal, mil krabipulgad olid just müügil. Aja jooksul kaotas ta oma positsiooni, kuid aeg-ajalt on tore mäletada vana retsepti ja teha lihtne, kuid maitsev salat. Standardkomponendid on krabipulgad, värske kurk, mais, keedetud munad. Selle retsepti alusel saate teha teisi salativersioone - näiteks lisada kõva juustu, ananassi, keedetud või suitsutatud kanafileed.
Koostisosad:
- Konserveeritud mais - 1 purk (290-340 g, sõltuvalt tootjast);
- 300 g krabi liha ja söögipulgad (maitse järgi);
- muna - 2 tk;
- värske kurk - 2 tk;
- majonees kui sidemega.
Retsept:
1. Esimene samm on valmistada koostisosad salatisse. Külmutatud krabipulgade kasutamisel tuleb need eelnevalt sulatada soojas kohas.
2. Lõika krabipulgad ringidesse, asetades nuga nurga alla. Sellised tükid lagunevad toiduvalmistamise ajal väiksemateks tükkideks.
3. Lisa konserveeritud maisi krabipulgadesse. Jaani avamine, peate tühjendama kogu vedeliku, nii et see ei satuks salatisse ega tee seda vesiseks.
4. Koorige kurk ja lõigake need õhukesteks ribadeks.
5. Keeda munad, mis on kõvaks keedetud, st keedetakse 10 minutit pärast vee keemist.
6. Jahutage munad külma vee all, seejärel eemaldage koorikud ja lõigatakse kuubikuteks.
7. Lisa munad anumasse ülejäänud koostisosadesse ja segada salat hästi.
8. Salatit saab majoneesiga täita kohe, lisades selle mahutisse või kastes salatit kergelt portsjoniplaadile. Me kaunistame valmis salat oma lemmik-roheliste okastega. Bon isu!
