On hästi teada, et kuuma ilmaga ei paranda tavaline vesi parimat, kuid külma hapu joogid - kvas, kefiir, õlu, limonaad. Noh, omatehtud limonaadi värskendamine on palju parem kui kauplusest pärit joogid, sest see on tegelikult sidrunist valmistatud ja selle happesus on loomulik. See jook valmistatakse väga lihtsalt värsketest sidrunitest, veidi keedetud suhkruga. Peaasi on muidugi see, et teenida seda jahutatud ja jääga. Peate just jääd vahetult enne serveerimist lisama, nii et see ei sulaks klaasis ja ei lahjenda maitset.
Koostisosad:
- 1 liiter vett;
- 2-3 sidrunit;
- 1/2 tassi suhkur.
Cooking
1. Valmistage ette vajalikud tooted. Sidrunid on õhukese koorega paremad, nii et limonaad ei ole kibe.
2. Lõigake iga sidrun 8 viiludeks ja seejärel igale lobule veel 2 ossa.
3. Valige sobiv kastrul. Pange sidrunite viilud seal. Alumiiniumist köögitarbeid ei ole soovitatav kasutada, vastasel juhul võib see oksüdeeruda.
4. Vala määratud kogus suhkrut. Sidrunid saab kergelt venitada lusikaga, nii et limonaad on küllastatud.
5. Täitke sidrunid keeva veega. Parem on eraldada eraldatud või filtreeritud vesi. Keetke limonaadi madalal kuumusel umbes 5 minutit, kuni suhkur on lahustunud. Lase jahtuda külma veega mahutisse paigutamisel.
6. Serveeri omatehtud limonaadi jääkuubikutega ja õlgedega. Klaasi saab kaunistada sidruniga.
