Kui otsustate süüa süüa õhtusöögiks ja sügavkülmikus on hobune, siis ühendage meeldiv ja kasulik. Küpseta hobuse lihapallid. Tald on väga maitsev. Me kiirustame teile paar retsepti pakkuda.
Pannil küpsetatud hobuse lihatükid
Teil on vaja:
- hobuseliha - 1 kilogramm,
- rasv - 1 kilogramm,
- leib - mõned tükid,
- zira - 1 tl,
- küüslauk - 2 nelki,
- sibulad - 3 tükki,
- soola maitse järgi,
- must pipar maitse järgi,
- maitsestatud maitseained,
- maitses seesami,
- taimeõli.
Küpsetusmeetod
- Lõika hobuseliha väikesteks tükkideks. Peske põhjalikult mitmes vees. Soovitav on jätta veega leotama mitu tundi.
- Selle aja möödudes juhitakse hobuseliha läbi lihalõikuri.
- Jahvatada sibul, küüslauk ja peekon eespool kirjeldatud viisil.
- Segatakse jahvatatud koostisosad.
- Lisa leotatud leib ja maitseained.
- Segage hästi.
- Moodustage hakkliha.
- Rullab piimaküpsised leiba.
- Küpseta taimeõlis kuldpruuniks.
Aurutatud hobuse lihatooted
Teil on vaja:
- hobuseliha - 1 kilogramm,
- kartul - 2 tükki,
- sibulad - 1 tükk,
- piim - 100 ml,
- kanamuna - 1 tk,
- valge leib - 200 grammi,
- või - 100 grammi,
- soola maitse järgi,
- jahvatatud must pipar,
- jahu - küpsetamiseks.
Küpsetusmeetod
- Liha pestud. Lõika väikesteks tükkideks. Me läbime lihalõikuri.
- Kartul on puhas. Miin Me lihvime lihatorustikus.
- Sibulad on puhtad. Me läbime lihalõikuri.
- Segage liha, kartulid ja sibulad.
- Leiba leotatakse piimas. Vajutage see välja. Pange täidisesse.
- Lisage muna, või ja vürtsid. Segage hästi.
- Vormige patties.
- Leivatud jahu.
- Saadetud kahekordsele katlale pool tundi.
Horsemeat cutlets ahjus
Teil on vaja:
- hobuseliha - 0, 5 kilogrammi,
- kartul - 2 tükki,
- sibulad - 2 tükki,
- küüslauk - 3-4 nelki,
- leib - 3 viilu,
- või - 50 grammi,
- soola maitse järgi,
- must pipar maitse järgi,
- riivsai.
Küpsetusmeetod
- Liha on hakitud.
- Kartul on puhas. Riiv. Ühendage liha.
- Sibulad on puhtad. Peeneks hakitud. Saadetud täidisega.
- Küüslaugu läbib pressiga, lisage täidisesse.
- Leiba leotatakse vees või piimas. Vajutage see välja. Segage hakkliha.
- Sool. Segage hästi.
- Vormige patties. Praetud leivakorvides.
- Pange piitsad määritud küpsetusplaadile.
- Me saadame korgid eelsoojendatud 200 kraadi ahjusse veerand tundi.
- Määratud aja möödudes saame küpsetusplaadi Asetage igale kotletile väike tükk võid ja saatke see tagasi ahju 15 minutiks.
