Juicy, maitsev, tervislik ja toitev hirss puder piimale saadakse esimest korda isegi neile, kes pole seda kunagi keetnud. Sellist tassi saab hõlpsasti luua hommikusöögiks ja pärastlõunal. Hirsi ainus miinus on see, et see võib olla kibe, seetõttu on vaja neid või kolmest veest pesta, et täielikult eemaldada kaalud ja koor. Serveeri puder piimaga, võib olla mett või suhkur, moos või moos - valida oma maitse järgi magusus, kuid lisage kindlasti või, mis on eelistatavalt juba sulatatud või omatehtud, värskelt vahustatud. Pea meeles, et puder tuleb kõigepealt keedetud vees kuni pooleldi valmis, nii et iga teravilja avaneb ja lisab sellele ainult sooja piima.
Teil on vaja:
- 100 g hirsi;
- 100 ml sooja piima;
- 200 ml kuuma vett;
- 2 pitsat soola;
- maitse järgi suhkur, mesi ja või.
Kuidas valmistada piimakastu piimas
1. Leotage hirss vees, segage hoolikalt ja puista vesi. Korrake seda protseduuri kolviga umbes 3-4 korda. Ärge unustage seda nõu, vastasel juhul võite väljapääsu juures saada veidi kibedust!
2. Valage pestud hirss kastrulisse ja täitke see kuuma veega, lisage paar näputäis soola. Asetage pann pliidile, keerates keskmist soojust ja keetke hirss umbes 10 minutit, kuni pool keedetud.
3. Kui hirss paisub kaks korda, võite piima valada.
4. Ärge unustage piima soojendada, kuna külma vedeliku lisamisel sulgub krupp ja südamik jahtub ning peame seda keema! Sellepärast lisage iga toiduvalmistamisega alati ainult sooja või kuuma vedelikku. Vala soe piim, mida kuumutatakse mikrolaineahjus või mõnes muus mahutis. Keeda putru veel 5-7 minutit, kuid minimaalse soojusega, nii et see imeb kogu piima. Selles etapis saab lisada magusust: suhkrut, moosi, moosi jne, kuid mitte mett - see lisatakse toidule serveerimisel lauale.
5. Niipea, kui teravilja “imeb” piima ja hakkab murenema, paistes - teie roog on täiesti valmis ja seda saab laotada.
6. Serveerides valage kindlasti puder sulatatud või või pange puukarpidesse lihtsalt tükk omatehtud võid. Maitse saamiseks lisage mis tahes magusust, kui seda ei keeta valmistamise ajal.
