See on hea neile inimestele, kes armastavad tavapärast keedetud kohvi kõige rohkem - nad vajavad ainult Türki, tõestatud retsepti ja kvaliteetseid jahvatatud oad.
Ja palju raskem on ennast oma lemmikjookiga karamelliga, kreemiga, suhkrusiirupiga, piimavahuga jms. omada tassi maitsestatud latte.
Meie tänane retsept aitab lahendada kohvimasina puudumise probleemi cappuccinot armastavatele inimestele. Lisaks kohvile on teil vaja rasvhapet ja segistit (või segistit).
Koostisosad:
- piim - 100 g;
- must kohv - 2 spl. l.;
- koor - 20 g;
- suhkur - maitse järgi.
Küpsetusaeg: 15 min., Portsjonite arv: 1.
Cooking
1. Cappuccino põhikomponent, mis iseloomustab seda jooki - lopsakas vahu. Selle valmistamiseks peate võtma hea, täisrasvaga piima. Mida suurem on rasvasisaldus, seda parem. Piima tuleb kuumutada, kuid mitte keeta. Kuum piim valatakse segistisse või segistisse.
2. Piim tuleb võita mitu minutit: kuni sellest saadakse hea vaht, õhuke vaht, millel on palju mulle. See on isegi maitsvam, kui lisate piimale veidi koore enne, kui te seda peksid. Kuid see on valikuline koostisosa.
3. Paralleelselt nendega peate tegema hea, musta kohvi, mis on piisavalt tugev. Selleks peab türgi soojendama, valama kohvi, valama külma vett, keema ja eemaldama pliidist. Kohvi keetmise kord korratakse kolm korda. Enne kohvi valamist veega võite lisada suhkrut.
4. Seejärel valage kohv sügavasse tassini, valage piim otse tassi, kus see oli vahustatud. Seega on piim põhjas ja vaht üleval. Vahustatud piima valamine peaks olema täpselt tassi kohvi keskel.
5. Puista valmis cappuccino kaneeliga ja jooge kiiremini.
