“Kaerahelbed, söör!”. Võib-olla oli see Sherlock Holmesi filmi fraas, mis veenis meid, et kaerahelbed on inglise hommikusöök. Tegelikult ei järgi britid neile omistatud kulinaarseid eelistusi ja neil on suurepärane võileibade hommikusöök, mis aga ei kahjusta kaerahelbed.
Kaerahelbed on toitev ja on õrnalt ümbritsev tekstuur, mistõttu on tal omadus leevendada ärritunud mao limaskesta.
Kahjuks ei ole keedetud putru nii maitsev nagu me tahaksime, kuid seda võib maitsestada erinevate lisanditega.
Magusas versioonis läheb see hästi piima ja banaaniga.
Koostisosad:
- Piim - 1 tass;
- kaerahelbed - 100 g;
- banaan - 1 tükk;
- granaatõuna seemned - 1 spl. l.;
- suhkur - maitse järgi.
Küpsetusaeg: 10 min, portsjonite arv: 1.
Cooking
1. Kaerahelbed peavad võtma ainult värsket piima, et see ei hüppaks. Kõige parem on see, kui te võtate piimarasva ja veel parem - omatehtud, ilma lisaaineideta. Piim tuleb valada tulekindlasse katlakivi ja panna tulekahju.
2. Kui piim hakkab keema, tuleb see lisada kaerajahu. Soovi korral võib kaerahelbed mitu korda pesta jooksva külma veega. Järgnevalt küpsetage puderit madalal kuumusel umbes viis minutit. Teie äranägemisel võite lisada suhkrut.
3. Kui puder keeb, peate valmistama banaani: koorige, lõigake see mitmeks tükiks ja asetage see segisti kaussi. Sellele sobivad isegi üleküpsenud banaanid: nendega on koor magusam ja maitsvam.
4. Lisage banaanile juba ettevalmistatud putru ja lihvige kõik ühtlase konsistentsiga madala kiirusega, mitte rohkem kui paar minutit.
5. Pange valmis puder väikesse plaati, kaunistage granaatõuna seemneid ja serveerige. See küpsis võib toita nii täiskasvanuid kui ka lapsi.
