Maapähkli puder piimaga

Maapähkli puder piimaga

Manna pudru valmistamisel on kolm probleemset punkti: tükkideks, poti põhja põlenud piim ja teravilja liigne või ebapiisav kogus, mille tõttu on puder peaaegu sama, mis piim, või selles on lusikatäis.

Tükkide probleem lahendatakse kergesti - peate valama rump pidevas õhukeses voolus ja segama oma käega sel ajal ringi liikuma. Lihtsaim viis teravilja voolu juhtimiseks, kui valate selle peopesast.

Põlemisprobleem lahendatakse ka ilma mittekleepuva köögitarbeta. Piima põlemisel hoidke see madalal kuumusel keema. Näiteks, kui teie elektripliidil on 6 temperatuuri asendit, seadke see maksimaalselt kolmele.

Noh, vajalikud proportsioonid peavad ise empiiriliselt kindlaks määrama. Puderi keskmine konsistents on 1 tl teravilja (slaidiga) ühe klaasi piima jaoks. Pidage meeles, et kuum manna on alati palju õhem kui külm.

Koostisosad:

  • Piim - 1 tass;
  • manna - 2 spl. l.;
  • suhkur - 0, 5 magustoit 1;
  • granaatõuna seemned - 1 spl. l (kaunistamiseks).

Küpsetusaeg: 10 minutit, portsjonite arv: 1.

Cooking

Maapähkli puder piimaga

1. Manna putru puhul on kõige parem kasutada maksimaalse rasvasisaldusega piima ja manna peab olema hea kvaliteediga, et see oleks peeneks jahvatatud.

Maapähkli puder piimaga

2. Piim tuleb valada roostevabast terasest kastrulisse või sellesse, millel on mittekleepuv kate. Mida paksemad on selle seinad - seda parem. Piima põletamise vältimiseks võite enne selle lisamist valada pannile põhjalikult veidi vett.

Maapähkli puder piimaga

3. Kui piim hakkas keema, on vaja mannat valada. Seda tuleks teha ettevaatlikult, aeglaselt, valada korgile võimalikult õhuke. Seda tehakse tagamaks, et putras ei oleks tükke. Samal ajal tuleb putru paralleelse valamise protsessis kõiki aktiivselt segada, lakkamata.

Maapähkli puder piimaga

4. Pärast manna lisamist tuleb pudrule lisada suhkrut ja viia see keema, unustamata unustada.

Maapähkli puder piimaga

5. Pärast pudru keetmist peate soojust minimaalselt vähendama ja küpsetama umbes viis minutit. Aega tuleks muuta sõltuvalt putru soovitud paksusest. Pange valmis puder plaadile, lisage võid ja pange granaatõuna terad üles.

Kommentaarid (0)
Otsing