Kartulite ja suvikõrvitsaga kanad on suurepärane võimalus rikkaliku ja tervisliku lõuna- või õhtusöögiks. Liha komponendina saate kasutada kanarinda, kanaliha tükki, luudega lõigatud või isegi hakkliha. Et kõik koostisained oleksid mahlakad, võite neid mõnda kastmega rasvata, näiteks hapukoorega või vürtsidega.
Koostisosad 3 potti:
- 6 kartulit,
- 1 suvikõrvits
- 300 g kanaliha,
- 6 spl. l hapukoor,
- 1, 5 tl. soolad,
- 1 tl. vürtsid,
- 1 suur sibul.
Cooking
1. Eemaldage kartulitest koor õhukese kihiga ja peske see väikesteks kuubikuteks.
2. Peske suvikõrvits põhjalikult. Kui koor on kahjustatud, lõigake need välja. Ja sa saad juurvilja üldse puhastada. Saba ja nina lõikamine. Lõika suvikõrvits kuubikuteks.
3. Pesta ja kuivatada kanaliha, tükeldada väikesteks tükkideks. Koorige ja tükeldage sibul, nagu soovite - väiksemad (kuubikud) või suuremad (rõngaste pooled).
4. Asetage kanaliha ja sibulad potti kõige põhja. Soola ja puista vürtsidega.
5. Määrige see kiht hapukoorega. Valikuliselt võite lisada veidi purustatud küüslauk ja puista kuivatatud või värskete maitsetaimedega.
6. Nüüd pange kartuli tükid üles. Samamoodi soola, maitsesta seda vürtsidega ja tee hapukoor. Muide, see võib olla mis tahes rasvasisaldus.
7. Viimane kiht on suvikõrvitsad. Te võite poti veidi loksutada, et tooted kompaktsemalt settida. Soola neid ja harja hapukoorega.
8. Katke potid kaanega, asetage need külma ahju ja seadke temperatuur 180 kraadi. 40 minuti pärast on valmis maitsev kana potis. Serveeri otse potti või pane plaadile. Samamoodi saate valmistada tassi tomati või tomati-hapukoore kastmega.
