Ei ole aega ja energiat süüa valmistada? No suur asi, kartulipott kana abil. Sa pead ainult koostisosi tükeldama ja segama ning ahi teeb kõik sinu heaks, lihtsalt seadistage temperatuur õigesti ja kontrollige aeg-ajalt tassi. Pasta jaoks võib kasutada kanaliha tükki, mis on lõigatud rümba erinevatest osadest - reied või sääred. Ja kui kasutate rinna- või filee, siis võib teie pajaroog kuivada ja siis on parem lisada peeneks hakitud peekonit.
Koostisosade loetelu:
- 300 g kanaliha,
- 150 ml kefiiri,
- 0, 5 tl. karri,
- 2 tl. soolad,
- 0, 5 tl. kuivatatud tüümian,
- 1/3 tl. must pipar,
- 800 g kartuleid,
- 2 spl. l taimeõli,
- 5 kanamuna,
- 100 ml piima,
- 2 spl. l jahu,
- enne serveerimist rohelised.
Cooking
1. Peske kanafilee, lõigake ära kõik üleliigne filmid, veenid, kõõlused ja kõhre. Lõika liha viiludeks või lihtsalt väikesteks tükkideks.
2. Puista kana soola, musta pipra ja karri pulbriga.
3. Valage kefiiri kaussi rasvasisaldus ja segage kõik hästi. Kefiiri asemel võite võtta kreeka jogurtit.
4. Lambipirn tuleb puhastada ja lõigata rõngaste pooleks.
5. Seejärel purustage sibul põhjalikult kätega, nii et see annab mahla ja saadab selle kanaliha, segage ja võimaluse korral marinaadiks.
6. Katke sügav küpsetusplaat fooliumiga ja õli. Kartuleid tuleb puhastada ja lõigata viiludeks, pooleks panna see vorm ja sool.
7. Kartulite peale asetage marineeritud kana kefiiri sibulaga ühtlasele kihile, katke kartulite teine pool. See vajab ka soola.
8. Tee munakaste. Segage muna, piim ja jahu kaussi, lisage soola ja vahukooriga vahukoorega, et tükke ei jääks. Vala kartulid liha- ja munamassiga ning saadetakse 190 kraadini eelsoojendatud ahju.
9. Kana kartulipott tuleb küpsetada vähemalt 40 minutit. Küpsetamise esimese 20 minuti jooksul võite katta kaanega kaanega ja eemaldada kaane nii, et pajaroog muutub punaseks. Serveeri valmis pajaroog kuuma, köögiviljade, kastmete ja värskete maitsetaimede kujul.
