Kanaliha, ploomide ja viinamarjadega salat

Kanaliha, ploomide ja viinamarjadega salat

Kana-, ploomi- ja viinamarjasalat on kerge ja maitsev roog, mis sobib ideaalselt piduliku laua jaoks. Loomulikult saate süüa seda tavalisel päeval. Kui täidate salat jogurtiga või vähese rasvasisaldusega hapukoorega, siis on täiesti võimalik pidada seda toiduvalikuks või lastelaua tassi. Viinamarjad roogale, võtke magus ja seemneteta, näiteks rosinad.

Koostisosad:

  • 1 kimp viinamarju;
  • 2 kanamuna;
  • 150 grammi kanaliha;
  • 1 käputäis ploomid;
  • 3 spl. l majonees;
  • 1/5 tl. soolad;
  • 3-4 sprigs värsket peterselli.

Cooking

1. Valmistage kõik salatite valmistamiseks vajalikud tooted. Erinevates kastrites saate panna keedetud mune ja kana - siin saate vette lisada vürtse ja vürtse.

Kanaliha, ploomide ja viinamarjadega salat

2. Keeda kana 20-25 minutit pärast keeva vett. Seejärel jahutage liha ja tükeldage väikesteks tükkideks. Puljongit saab kasutada kastmete, suppide, roogade valmistamiseks.

Kanaliha, ploomide ja viinamarjadega salat

3. Võta salatile "sobivaks" sobiv salatikauss. Allosas asetage kanaliha tükid (võib olla filee). Harja kergelt majoneesiga.

Kanaliha, ploomide ja viinamarjadega salat

4. Soovi korral kasutage suitsutatud või kuivatatud ploomi. Liiga kõvad kuivatatud puuviljad tuleb leotada soojas vees - 15-20 minutit. Seejärel suruge see liigsest veest välja, kuivatage rätikuga ja lõigake see väikesteks kuubikuteks. Pane see kana peale.

Kanaliha, ploomide ja viinamarjadega salat

5. Koorige keedetud munad ja riivige peenelt riiv. Pange ploomide kiht peale, kergelt tampige ja tehke majoneesivõrk.

Kanaliha, ploomide ja viinamarjadega salat

6. Peske viinamarjad, lõigake iga viinamarjad poole. Asetage pooled ettevaatlikult kanamunade kihi peale.

Kanaliha, ploomide ja viinamarjadega salat

7. Selles etapis saab salati kaussi panna külmikusse, et salat süüa tund või kaks tundi. Ja just enne serveerimist saate seda kaunistada värskete maitsetaimedega.

Kanaliha, ploomide ja viinamarjadega salat
Kommentaarid (0)
Otsing