Praetud suvikõrvits on üsna tuntud ja populaarne suupiste. Tegelikult on need lihtsaim viis selle köögivilja valmistamiseks, sest suvikõrvits röstitakse kiiresti, saades samas meeldiva ja väga sügava maitse. Kui lisate praetud suvikorvitsale majoneesi ja küüslaugu, on see maitse vürtsikas ja tomat lisab sellele heledust.
Hoolimata asjaolust, et roog on valmistatud täielikult köögiviljadest, on suvikõrvitsale ligunenud majoneesi ja õli squashi tõttu üsna kõrge kalorisisaldusega, mistõttu see sobib mitte ainult suupiste, vaid ka täiusliku hommikusöögi, õhtusöögi või teiseks õhtusöögiks.
Koostisosad:
- suvikõrvits - 1 tükk;
- tomat - 1 tükk;
- majonees - 50-75 g;
- küüslauguküünt - 2 tükki.
Kuidas suhkruid praadida tomatite ja küüslauguga
1. Valmistage tooted ette. Pestakse suvikõrvits ja tomat. Eraldatud küüslauguküüntest.
2. Kui meie suvikõrvits on noor, siis lihtsalt lõigake see ringi, mis on umbes sentimeetri paksused. Aga vanemad peavad koorima.
3. Valage õli pannile, soojendage seda hästi ja jaotage suvikõrvitsad.
4. Kui ühel küljel küpsetatakse, keerake seda kahvli või spaatliga teisele poole.
5. Pange valmis suvikõrvits taldrikule või paremale paberile või salvrätikutele. Ootame liigse õli äravoolu.
6. Tankimiseks võtame majoneesi (mis tahes rasvasisaldusega) ja segatakse purustatud küüslauguküüntega. Valikuliselt lisada rohelised.
7. Levitame suvikõrvitsad tasasele suurele tassi. Iga rasva majoneesi peal. Sool, pipar maitse järgi.
8. Pange õhukese viilutatud tomati peal ringi ja katke teine viil suvikõrvits.
9. Üles uuesti rikkalikult määrida kaste.
10. Andke tassi veidi leotada.
11. Kui teenime, pange teine õhuke tomatipoeg ja kaunistage rohelised.
