„Ladies Caprice” salat kana ja ploomidega on nii põhjendatud, sest see roog on väga kerge, maitsev ja maitsev. Ja kui soovite oma kalorisisaldust vähendada, siis peaksite majoneesi asemel kasutama madala rasvasisaldusega hapukoort või jogurtit. Salat on üsna lihtne valmistada ja tänu isuäratavale välimusele (loomulikult, kui proovite) saab seda teenida pidulikul laual.
Koostisosad
- 200 g kanaliha
- 1/2 kurk
- 2-3 tükki ploomid
- 1-2 kanamunat
- 1 oksi petersellit
- 2 spl. l majonees
- 3 pekssi soola
Cooking
1. Salatitele on kõige lihtsam viis kasutada kanaliha. Peske see ära, eemaldage kõik mittevajalikud (filmid, kõhred, väikesed luud). Küpseta fileed soolatud vees, kuni keedetud (vähemalt 20 minutit). Samuti saate veele lisada vürtse ja vürtse, et muuta liha lõhnavamaks. Jahutage ja tükeldage keedetud liha.
2. Võtke salatide "kokkupanekuks" sobivad nõud - see võib olla väike kauss või lai klaas. Esimene kiht on hakitud kanaliha. Pange see tassi, ülemine rasvasisaldusega rasvasisaldusega (hapukoor, jogurt).
3. Peske kurk ja lõigake see mõlemalt poolt, kontrollige mõrkust. Lõika kuubikuteks või õlgedeks.
4. Pange viilutatud kurk kaussi, kanaliha peale. Majonees ei ole määrimiseks vajalik, sest kurk ise on mahlane.
5. Keeda üks suur või paar väikest muna, jahutage ja koorige, lõigatakse ribadeks või kuubikuteks.
6. Viige tükeldatud munad kaussi, kurgi kihi peale. Eemaldage kiht majoneesiga.
7. Lõika suitsutatud või kuivatatud ploomid ribadeks, asetage need peal.
8. Laske salatil umbes 30 minutit ja vahetult enne serveerimist kaunistage seda värskete maitsetaimedega.
