Külmutatud maasikate lõhnav suudlemine on eriti oluline talvel külm. Kujutlege ette - aknast on lumetorm ja sa joovad kuumad, soojad maasikadega ja vaatad lumetormi akna taga! Ja kui lisate suudlusele ruddy magusaid saiakesi, nagu pannkoogid või pirukad, siis keegi teie majast ei keeldu sellistest kohtlemistest. Joogi luuakse 20 minutiks, kuid siis tuleb seda veidi jahutada, segades iga 5 minuti järel, sest lenok moodustub suudme pinnale ja alles jääb see väga kuumaks. Ärge unustage lisada maasikate valmistamisel veidi sidrunhapet - see rõhutab maasika maitset ja tõstab esile granuleeritud suhkru magusust.
Sul on vaja 600-700 ml kapslit:
- 250 g külmutatud maasikaid;
- 0, 5 l kuuma vett;
- 50 ml külma vett;
- 5 art. l suhkur;
- 1 näputäis sidrunhapet;
- 2 spl. l mais või kartulitärklis.
Kuidas külmutatud maasikast küpsetada
1. Külmutatud maasikad eemaldatakse sügavkülmikust eelnevalt 15 minutit enne tarretise loomist või paneme need 1-2 minutiks sooja vette. Seejärel eemaldage rohelised sabad, kui need on marjades. Pange marjad kastrulisse või kastrulisse, valage suhkur ja sidrunhape - nuga tipub veidi.
2. Täitke kuum vesi vees ja asetage see pliidile, pöörates keskmise soojuse.
3. Keetke mahuti sisu ja keedetakse 10-12 minutit.
4. Tehkem nüüd tärklist valades - valage mistahes tärklis tassile või klaasile külmas vees ja segage see põhjalikult lusikaga nii, et see lahustub vees. Pea meeles, et vesi peab olema külm, muidu tärklisega tükkideks sooja veega. Vahetult pärast tärklise segamist vähendage ahju soojust ja kandke tärklise mass kuumale kompotile, segades selle koheselt. Jäta sõna otseses mõttes 1 minut pliidile ja lülita soojus. Jätke jook 15-20 minutit jahtuma, jahutamise ajal paar korda segades.
5. Valage külmutatud maasikast marmelaad prillidesse või tassidesse ja serveerige see lauale, eelistatavalt küpsetatud toodetega või pannkoogidega.
