Küpsise kook puuviljade ja šokolaadiga on tõenäoliselt üks lihtsamaid kooke, mida on lihtne kodus teha ilma kulinaarsete oskusteta. Tegelikult, kui soovite tulevikus kulinaarse meistriteose valmistada, siis alustage väga lihtsast küpsisest. See kook koosneb kahest küpsisest, mis on lõigatud kaheks osaks (igaüks), kreemi, puuvilja, šokolaadiga immutatud. Protsess on paljude etappide tõttu pikk, kuid iseenesest on see üsna lihtne.
Koostisosade loetelu:
ühe küpsise puhul:
- 4 muna,
- 1 näputäis soola,
- 1 tass suhkrut,
- 1 tass nisujahu.
Vajalik on ka:
- 1 bar piimakokki (90 g),
- 100 g taimeõli,
- 150 ml kondenspiima,
- 1 kiivi,
- 1 banaan.
Cooking
1. Mugavas kausis sõita 4 värske munaga, segage neid. Pidage meeles, et retsept loetleb ühe käsikooki koostisosad. Aga teie küpsis võib olla kõrge ja lopsakas, nii et teine ahi ei ole vajalik.
2. Lisage munadesse suhkur ja vahustage segamissegistis vahutamiseni. Suhkrumuna mass peab olema homogeenne.
3. Alustame järk-järgult sõela läbi sõelunud sõelale jahu. Sõelumisastet ei tohiks ignoreerida, see rikastab lisaks jahu õhuga ja säästab erinevaid putukaid taignasse sattumise eest.
4. Keeda tainas kõigepealt vahukihiga ja seejärel kastmissegistiga, et tükke ei oleks.
5. Kata multicooker kauss fooliumiga ja harja see ühe tükiga või. Vala käsna kook tainas. Sulgege kaas ja valige küpsetusrežiim 45 minutiks, temperatuur peaks olema umbes 160 kraadi. Pärast piiksumist ärge avage multikookeri kaant veel 20 minutit.
6. Samal ajal kui käsn kook on küpsetatud, murdke piimakokibar väikestesse ruutudesse ja sulatage see vees või aurusaunas.
7. Süstlaga fooliumis valage šokolaad mis tahes mustrina, seejärel asetage ettevaatlikult külmkappi.
8. Kui kook on veidi jahtunud, lõigake see kaheks pooleks. Selleks on vaja suurt nuga. Muide, tehke tainas teise küpsise jaoks ja saatke ka aeglasele pliidile küpsetamiseks.
9. Tehke immutamine. Segage pehme või kondenspiima ja segage siledaks.
10. Paigaldage üks käsnakooki poolest tassile ja valage õrnalt kondenspiimaga, mis on jaotatud kogu pinnale. Kata teine pool. Seejärel levita see ka. Pärast seda, kui teine küpsis küpsetatakse, lõigake see ka kaheks pooleks. Katke kolmanda poole teine osa ja määrige see kondenspiimaga ja õliga.
11. Meil on natuke sulatatud šokolaadi, selle jäägid segunevad.
12. Kalla üle ülemise kookihi immutusjäägiga, laotada lusikaga nii, et kooki külgedel oleksid šokolaadisillad.
13. Lõigake banaan ja kiivi viiludeks, kaunistage küpsise kook aeglases pliidis puuviljade ja šokolaadiga, mida te fooliumist hoolikalt eraldasite. Laske kook leotada paar tundi või paremad tunnid 5. Serveerige tee või kohvi abil.
