Kakaokook kookosega ei ole lihtsalt meeldiv valik kodujuustu küpsetamiseks, vaid ka võimalus peita piimjas maitse, mida mitte igaüks armastab (eriti siis, kui tegemist on lastega, kes on palju lihtsam šokolaadikooki söödata juustuga kui normaalne). Lisaks on kakao olemasolu täiendava tagatise edukas tainas, sest kakaopulber seob ja tugevdab saiakesi.
Lisaks šokolaadi maitsele on see retsept erinev ja palju võid, nii et kook on eriti õrn ja aromaatne. Dessertide serveerimine on parem pärast küpsetamist, kuni see on täiesti külm.
Koostisosad:
- nisujahu - 200 g;
- valge suhkur - 200 g;
- küpsetuspulber tainas - 2 tl;
- või - 250 g;
- ladustada madala rasvasisaldusega kodujuustu - 200 g;
- muna - 3 tk;
- kakao - 80 g.
Cooking
1. Valmistage kõik juustukooki jaoks vajalikud koostisosad.
2. Pehmendage võid ja lisage sellele suhkur aeglaselt.
3. Segage jahu õrnalt kreemja massiga.
4. Kombineerige tainas ja kodujuust, sõitke kolmes munas, segage kõik põhjalikult.
5. Lisage saadud paksule kohupiimale kakao.
6. Keeda homogeenne tainas, see peaks olema šokolaadivärv. Lisage sellele küpsetuspulber.
7. Segage tainas väga põhjalikult, konsistents peaks olema homogeenne.
8. Võtke küpsetuspaneel külgedega, määrige seda õliga ja valage tainas. Sa pead küpsetama hästi kuumutatud ahjus (umbes 180 kraadi) kuni tiheda kooriku kujunemiseni (umbes 30 minutit).
9. Hoidke oma külalisi soe, isuäratav kook. Te saate kaunistada tükk šokolaaditükki või nutella.
