Suvel kuumad päevad maasikad laual on sagedane külaline. Pelmeenid on sellega keedetud, küpsetatud pirukad, serveeritud suhkru ja hapukoorega. Aga kõige maitsvam delikatess, mida sellest aromaatsest marjast saab teha, on muidugi sorbett. Selline uskumatult maitsev ja värskendav delikatess on tõeline päästmine kuuma päeva eest. Seda saab pakkuda lastele kaupluse jäätise või külma limonaadi asemel. Võite neid kohtuda külalistega ja panna seda pidulikule lauale. See roog on samuti väga tervislik, sest see sisaldab suhteliselt vähe suhkrut ja peamine koostisosa on lõhnav ja maitsev maasikad. See on valmistatud kiiresti ja lihtsalt kodus.
Koostisosad:
- 500 g maasikaid,
- 1/3 klaasi vett,
- 1/3 tassi suhkrut.
Cooking
1. Peske marjad, eemaldage sabad ja asetage need segisti kaussi.
2. Beat kuni vahutamiseni. Mida parem on marja võita, seda rohkem pakkumisi magustoit. Kuigi mõned sarnanevad suurte marjadega sorbetis.
3. Valage suhkur veega ja kuumutage viimane lahustamiseks. Valage saadud siirup püree.
4. Segage uuesti. Suhkur on eelnevalt vees lahustatud, et tagada, et valmis roog ei sisalda suhkru terasid ja magustoit ise on pigem õrn.
5. Valage saadud mass plastikust anumasse ja saatke see sügavkülmikule.
6. Sorbeti külmutamine on 3-4 tundi. Selle aja jooksul tuleb see külmikust 2-3 korda eemaldada ja segada põhjalikult, et püree ei kristalluks.
