\ t
Krevetid on nii pannkoogid kui liha, kapsas, rups. Nii hea kui ka originaalne.
Noh, pannkoogid röstitakse vastavalt klassikalisele retseptile: muna, piim, jahu - kohustuslik alus, sool ja suhkur - maitseks, võid taignas nii, et pannkoogid ei jää pannile.
Kui sul on segisti või olete harjunud piitsutama, ei ole testiga probleeme, mida saab segada, nagu on näidatud fotoretseptoris. Ilma segisti või vahustamata on parem muuta koostisosade lisamise järjekorda - kõigepealt segada kõik koostisosad, välja arvatud piim, ja hõõruda need hästi ning seejärel vala piim voolu. Sellise partii puhul ei teki tükke.
Koostisosad:
Katse jaoks:
- kanamuna - 2 tükki;
- piim - 0, 5 l;
- jahu - 200 g;
- suhkur - 1 tl;
- sool - 1/2 tl;
- taimeõli - 2 spl. l.;
- või - 20 g.
Täitmise puhul:
- krevetid, 0,5 kg;
- sibula sibul - 1 tükk;
- Küpsetusõli - 1-2 spl. l
Küpsetusaeg: 20 min., Portsjonite arv: 4.
Cooking
1. Kaussi juhtige kaks kanamunat, loksutage veidi.
2. Vala piim üle munade. Loksutatakse kahvliga.
3. Seejärel lisage segule väike või, sulatatud kollane värv ja pehme konsistents.
4. Seejärel lisage sool, suhkur, jahu, segage kõike hästi.
5. Vala võid tainasse ja võita tainas põhjalikult vahukoorega.
6. Kooritud sibulad, lõigatud väikesteks kuubikuteks.
7. Vala taimeõli pannile, lisada sibulad ja tükeldatud keedetud kreveti liha. Enne lõikamist tuleb krevette puhastada. Kui krevetid osteti algselt kooritud, siis saab nende arvu vähendada kuni 300 g-ni.
8. Küpsetage kõike viis minutit.
9. Keeda pannkoogid pannil mõlemal pool kuldpruuniks. Pange iga supilusikatäit täitekolbi keskele.
10. Rullige pannkoogid rullidega ja serveerige.
