Iga koduperenaine valmistab pannkoogid omal moel. Klassikaliseks peetakse tainast valmistamise ajal jahu, piima ja mitmete munade kasutamist. Aga kes ütles, et te ei saa katsetada? Tänapäeval valmistame kefiirist ilma munadeta pannkoogid chouxi kondiitritootedelt. On huvitav Siis me ei piinata sind, vaid jätkame nende loomist.
Koostisosad:
- kefiir - 400 ml,
- vesi - 200 ml,
- jahu - 250 g,
- taimeõli - 2 spl. l.,
- suhkur - 2 magustoidut. l.,
- sooda - 1/2 tl,
- sool - 1/2 tl.
Cooking
1. Valmistage ette kõik määratletud koostisosad.
2. Vala kefiir sügavasse kaussi või emailiga. Vala sooda, soola ja suhkrut. Segage. Anna natuke sooda.
3. Vala jahu. Kogude vältimiseks segage hoolikalt.
4. Pidevalt segades valage keedetud vesi tainas.
5. Lisa taimeõli. Segage veelkord. Tainas on valmis.
6. Kuumutage pann ja valage see supile. Tainas jaotatakse kogu pannil. Me panime tugeva tule. Kui te kardate, et esimene pannkook osutub ühekordseks, siis võite pannil kuumutada mõned taimeõli või kasutada teadaolevaid trikke.
7. Niipea kui pannkooki servad hakkavad spaatliga punastama, keerake see üle. Fry umbes veel üks minut.
8. Kirjeldatud viisil käsitleme kogu testi. Valmistatud pannkoogid võib soovi korral määrida võiga. Suureks lisandiks on moos, mesi ja isegi ainult suhkur. Soovi korral võib need pannkoogid isegi täita oma lemmiktaitsega - kodujuustu, liha või muu teie maitsega.
