Pannkoogid kartulite ja sibulaga

\ t

Pannkoogid kartulite ja sibulaga

Pannkoogid kartulite ja sibulaga on väga rahuldav roog, mida on üsna lihtne valmistada, kuigi mitmel etapil. Pannkoogid täidavad tugevalt “pirukaid” või pelmeene. On oluline, et see ei kuivaks. Selleks võite lisada veidi ghee või hapukoorega. Keeda pannkoogid vastavalt oma lemmikvalikule, arvestades, et need ei tohiks olla magusad.

Koostisosad:

  • 1 kanamuna;
  • 2 spl. l suhkur;
  • 5 kartulit;
  • 1 suur sibul;
  • 10 g võid;
  • 1 tl. soolad;
  • 400 ml piima;
  • 120 g nisujahu;
  • 4 spl. l taimeõli;
  • 2 spl. l hapukoor.

Cooking

1. Saate panna kartulid keetma - "ühtlasesse" või koorida ja tükeldada. Teisel juhul on soovitatav vees soolata soola keetmisel. Kui kartuleid küpsetatakse, peate tegema pannkooki. Sügaval kausil sõita üks suur või paar väikest muna. Lisage suhkur.

Pannkoogid kartulite ja sibulaga

2. Valage piim ja hakake piitsutama.

Pannkoogid kartulite ja sibulaga

3. Lisage 3 spl. l taimeõli - saate kasutada rafineeritud päevalille, millel ei ole eredat lõhna ja aroomi.

Pannkoogid kartulite ja sibulaga

4. Väikeste portsjonite puhul valage sõelutud nisujahu, lõpetamata taigna segamisega vahustatud.

Pannkoogid kartulite ja sibulaga

5. Kui viimast tükki jahu segatakse, laske tainas soojas kohas 20 minutit, seejärel võite hakata pannkoogid praadima. Kuumutage pann ja valage sellele väike õli ning minut hiljem tainas õhukese pannkoogi praadimiseks.

Pannkoogid kartulite ja sibulaga

6. Pärast ühe minuti ja poole küpsetamist pannkoogiga madalal kuumusel pöörake see üle. Küpseta veel üks minut.

Pannkoogid kartulite ja sibulaga

7. Viige valmis pannkook tassi.

Pannkoogid kartulite ja sibulaga

8. Keeda pudra kahvliga, kuni kooritakse.

Pannkoogid kartulite ja sibulaga

9. Koorige sibulad, peenestatakse ja küpsetage võid, kuni karamelliseeritakse. Lisage kartulile, lisage hapukoor ja segage - täidis on valmis.

Pannkoogid kartulite ja sibulaga

10. Pannkooki serval pange väike täidis, venitage see pika õhuke riba ja murdke pannkooki.

Pannkoogid kartulite ja sibulaga

11. Maitsva täidisega pannkoogirulle saab serveerida kohe pärast keetmist, näiteks tee. Hapukoor või kastmega saab serveerida pannkooke.

Pannkoogid kartulite ja sibulaga
Kommentaarid (0)
Otsing