Kas olete hämmingus, et teha magusat teed? Küpseta harja. Muide, seda saab teha nii jäigast tainast kui ka vedelikust. Me kasutame esimest meetodit ja kasutame järgmisi tooteid:
- 1 kanamuna;
- 2, 5 supilusikatäit suhkrut;
- 2 supilusikatäit hapukooret;
- 50 g piima;
- 1, 5 tassi jahu;
- Päevalilleõli röstsaia röstimiseks.
Cooking
1. Kombineerige suhkur ja muna sügavasse kaussi.
2. Kahvli- või vahukoor, peksmine. Harjapuidule ei ole vaja teha suurepärast munasuhkru massi, nii et mikserit (segistit) ei ole vaja. Seejärel lisage hapukoor.
3. Soovitav on võtta see keskmise või kõrge rasvasisaldusega, ärge võtke liiga vedelikku. Segage ja valage uuesti piim.
4. Kui te ei tea, kuidas nõutavat kogust mõõta, kasutage tavalist 250-grammist klaasi (see on viies osa). See on okei, kui lisate veidi rohkem piima, see ei riku harja. Segage ja hakake jahu valama.
5. Tehke seda järk-järgult nii, et tainas ei muutuks liiga tihedaks. See peaks olema hästi sõtkutud ja kergesti kooritud. Kui olete ideaalselt orienteeritud "silma järgi", valage see otse pakendist. Kui mitte, siis päästetakse alati tavalise klaasiga.
6. Me säilitame harjapuidule valmistatud aluse toatemperatuuril 20-25 minutit ja rullitakse õhukeseks kihiks. Muide, kui soovite, et võsa oleks terav, rullige kiht õhemaks. Kui sulle meeldib pehme küpsetamine, tee kiht “paksuks”. Kasutage nuga, et lõigata see pikisuunalisteks ribadeks umbes 2, 5 cm lai.
7. Need omakorda lõigatakse horisontaalselt.
8. Teeme harja: me valmistame väikese augu nuga või lihtsalt meie kätega iga osa keskele, kuhu me sisestame ristküliku serva. Tuleb välja, et mingi lill.
9. Valage õli sügavale pannile ja asetage see keskmise kuumuse juures pliidile. Kui õli hakkas õrnalt keema, et mitte ennast põletada, pange harja ja praadige mõlemalt poolt.
10. Seejärel asetage see paberist rätikule ja laske sellel tilgutada kogu õli. Me liigume väikese plaadiga, puistame pulbrilise suhkruga, keedame teed ja nautime maitsekalt valmistatud saiakesi.