Pannkooke ei meeldi palju. Enamiku maailma rahvaste köökides on selle lihtsa, kasuliku ja odava magustoidu analoogid. Kõik kastmed sobivad pannkookide õrnaks maitseks - hapukoor, magus kondenspiim, hapu moos ja magusad siirupid. See võimaldab menüüd mitmekesistada, iga kord teenides pannkooke uues pildis.
Lisaks saate muuta mitte ainult kastmeid, vaid ka taigna. Šokolaadipannid on väga maitsvad ja huvitavad, mis on valmistatud ülejäänud koostisosade kakaopulbri lisamisega.
Kui soovid valmistada šokolaadipannkooke vastavalt oma retseptile, siis ärge unustage, et tainas olev kaka näeb välja nagu jahu, nii et jahu kogust tuleks veidi vähendada, et pannkoogid ei osutuks karmiks.
Koostisosad:
- piim - 250 ml;
- munad - 3 tk;
- nisujahu - 125 g;
- taimeõli - 3 spl. l.;
- granuleeritud suhkur - 2 spl. l.;
- sool - näputäis;
- kakaopulber - 2 spl. l
Kakao-šokolaadi pannkoogid: retsept
1. Šokolaadipannkookide valmistamiseks võtame sobivaid tooteid. Selleks, et nad oleksid poorsed ja õrnad, tuleks jahu sõeluda sõelaga. Nii tekib selles rohkem õhku ja tükid kaovad.
2. Kaussi sõidame munad määratud koguses, valatakse piima, piitsutatakse kõike tavalise viski abil.
3. Seejärel lisage suhkur ja näputäis soola, purustage jahu väikesteks tükkideks.
4. Lisage kakaopulber niipea, kui näeme, et segu on muutunud homogeenseks massiks.
5. Segage kõik hästi, lisades taimeõli ja purustades tükke.
6. Kuumutage pannkoogid küpsetamiseks vajalik panp. Küünis vala taigna, levitades selle kogu ala.
7. Kummaltki küljelt praadige soovitud värvi.
8. Pannkoogid on süüa valmis.
