Leibkonna küpsetamine on suurepärane alternatiiv toidukaupade pagaritoodetele, kuigi loomulikult, kui te seda joonist järgite, siis ei tohiks te end ära viia. Noh, kui sa tahad valmistada midagi maitsvat teed, kulutamata palju aega ja vaeva, siis omatehtud küpsised - just asi. Soovi korral saate selle katta jäätumise või pulbrilise suhkruga, jahvatatud kaneeliga. Värskelt küpsetatud küpsised on pehmed ja murenevad ning mõne päeva pärast muutub see krõbedaks.
Koostisosade loetelu:
- 3 kanamuna;
- 180 g margariini;
- 1 tass suhkrut;
- 3 tassi jahu;
- 0, 5 tl. sooda, hüdraatunud äädikas.
Cooking
1. Võtke sobiv roog ja pekske kolm muna, seejärel lisage suhkur ja vahule.
2. Sulatage margariin vees või aurusaunas. Kui aga on olemas võimalus, asendage margariin võiga - küpsised on palju maitsvamad. Vala sulavõi kaussi munade ja suhkru segusse.
3. Sega külvatud nisujahu aeglaselt segades, samal ajal segades vahukoorega.
4. Mõõdetakse õige kogus söögisoodat.
5. See tuleb kustutada, valades lusikale väikese koguse laualiiti. Kui sooda hakkab sööma, saatke see ülejäänud koostisosadele.
6. Keeda paks, kuid mitte liiga jäik tainas. Suure rasvasisalduse tõttu ei kleepu see kätele, mistõttu ei pruugi olla vaja kasutada jahu üldse.
7. Katkesta väike tainas tükk ja rullige see veerepinnaga.
8. Kasutage spetsiaalseid küpsiste lõikureid või tavalist klaasi, lõigake tainasarvud.
9. Katke küpsetusplaat pärgamendiga ja määrige taimeõliga, seejärel asetage tainatükid tihedalt üksteisele. Pidage meeles, et küpsetamisel suurenevad need veidi.
10. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 30 minutit, zazharki taset saab vastavalt soovile reguleerida. Rohkem praetud krõbedad küpsised, kuid vähem praetud, pehmemad ja murenevad suus.
Serveeri ahjus küpsetatud maitsvat kodutekstiili tee või kakao jaoks.
