Kahtlemata mäletavad paljud meie veebiajakirja lugejad maitseid kõige õrnamate leivaküpsiste küpsistest, mida nende emad lapsena kasutasid. Kõige sarnase küpsetamise peamine koostisosa oli majonees. Täna valmistame teid ette väga küpsised, mis meile lapsepõlvest tulid, mida saate oma lastega kohelda. Oled sa valmis?
Koostisosad:
- jahu - 2 klaasi,
- tärklis (eelistatavalt kartul) - 3/4 tassi,
- suhkur - 1/2 tassi,
- majonees - 100 g,
- võid või margariin küpsetamiseks - 100 g,
- muna - 1 tk.,
- sool - näputäis,
- küpsetuspulber tainas - 1 tl. (Võite asendada 1/2 teelusikatäis sooda, mis on segatud äädikas).
Cooking
1. Alguses valmistame ette ravimiseks vajalikud tooted.
2. Võta muna soolaga.
3. Lisa majonees. Segage hoolikalt, kuni see on sile.
4. Eraldi kaussi hõõruge või / margariin suhkruga.
5. Vala muna-majoneesi segu õlisesse massi. Segage.
6. Tainasse kombineerida jahu, tärklis ja küpsetuspulber. Segu kuivatatakse hapniku rikastamiseks. Hoiatus: kui te otsustate kasutada äädika segatud sooda, siis tuleb see lisada muna-majoneesi segule, mitte segada jahu ja tärklisega.
7. Järk-järgult valatakse jahu segu vedelasse baasi, pehmendage pehme tainas.
8. Lõigake tainas pisut õhem kui sentimeetri paksune kiht.
9. Lõika taigna toorikud soovitud kujuga ja laotage need pärgamentiga kaetud küpsetusplaadile. Soovi korral saate suhkru peal üle küpsiseid küpsetada. Saadetakse 180 kraadini kuumutatud ahju.
10. 7–10 minuti pärast on kõige maitsekam majoneesikook valmis. Soovi korral võite küpsised sulatatud šokolaadiga valada, kuid võite olla kindel, et ilma igasuguste lisanditeta osutuvad nad väga maitsvateks. Pigem valage teed tassidesse ja helistage oma lemmik leibkonda lauale.
