Mitte alati on olemas võimalus ja soov valmistada pitsale pärmi, ja mitte igaüks ei saa seda kasutada (eriti väikese rahutu jaoks). Kohupiima massi baasil loodud jahu segu on isuäratav alternatiiv Itaalia küpsetamisele. See koosneb vaid mõnest komponendist ja ei ole testiklassi versioonist halvem.
Selle retsepti loomiseks kuluv aeg on 12-15 minutit. Pärast seda tuleb toorik jahutada 25-28 minutit ja on valmis moodustamiseks. Seda tühikut võib hoida 24-36 tundi külmas kohas, peamine asi on see ettevaatlikult mähkida, et õhk ei voolaks. Täitmiseks võite kasutada kõiki koostisosi: juust, rohelised, sink, salaam, kana, kaste ja seened.
Koostisosad:
- jahu - 250 g;
- kohupiima mass - 100 g;
- sool - 1/4 tl;
- küpsetuspulber - 1/2 tl;
- õli - 3-4 spl. l.;
- 1 muna;
- kefiir - 50 ml.
Kuidas teha kohupiima pizza taignat
1. Valage kefiir sügavasse anumasse (kui soovite, asendage see hapupiima tootega). Lisa juustu, segage koostisosad põhjalikult.
2. Valage nõusse vajalik kogus rafineeritud rasva, tehke töödeldava detaili homogeenseks küpsetusperega.
3. Eemaldage muna õhukestest kestadest, segage koostisosad põhjalikult.
4. Sisestage mahutisse vajalik kogus sõelutud jahu, küpsetuspulbrit ja soola.
5. Me püüame tooriku homogeensuse viia, jahutada 27-30 minutit, kasutada seda oma äranägemisel. Me valmistame maitsvaid pitsasid laste erakondadele, sõpradele ja peredele. Me armastame oma lähedasi ainult kasulike ja kõrgekvaliteediliste pastadega, mis on loodud armastusega.
