Kas soovid katsetada erinevaid tooteid ja vürtse, et muuta maitse maitsed originaalsemaks ja mitmekesisemaks? Seejärel tehke majoneesikaste sinepi ja rohelusega. Märkimisväärne komponentide nimekiri võimaldab teil luua liha, kala, suupisteid või kõrvaltoite lisaks õrnale, vürtsikale järelmaitsele. Selle kaste valmistatakse kiiresti ja lihtsalt ning seda võib hoida külmkapis kaks kuni kolm päeva - see on tingitud säilitusainete rohkusest.
Koostisosade loetelu:
- 1 kanakollane,
- 1 tl. sinepipuu
- 3-4 sprigs värsket peterselli,
- 2 spl. l hapukoor,
- 3 spl. l majonees,
- 1 tl. punane jahvatatud pipar.
Cooking
1. Asetage munakollane väike pudel, selleks ei ole vaja seda kaste valku kasutada - kasutage seda oma äranägemisel. Lisa sinepipuu.
2. Teises kausis mõõdetakse mis tahes rasvasisaldusega majoneesi ja hapukoorega. Kui hapukoor on rasvane (32%), võib kaste osutuda paksemaks - seda tegurit arvesse võtta.
3. Pesta, kuivatada ja seejärel peeneks hakata värskeid rohelisi. Viige kauss hapukoorega ja majoneesiga.
4. Segage munakollane sinepiga, kuni see on vahustunud.
5. Segage munakollane ja sinepipulber, hapukoor, majonees, rohelised. Lisage punane pipar. Sellega ilmneb kastmega vürtsikas märkus, kui see teid häirib, siis lisage veidi vähem või asendage see jahvatatud paprikaga.
6. Sega kõik koostisosad intensiivselt, kuni saad ühtse kastme. Vala see keedunõusse ja serveeri seda liha- ja kalaroogadele, suupistetele. Selle kastme võib täita ka salatiga, näiteks liha või köögiviljadega, isegi mereandidega. Kui te plaanite seda hoida mitu päeva külmkapis, ärge unustage seda katta kile või kaanega nii, et see ei imaks naabritega lõhnu.
