Juustu, tomatite ja munade mahutid sobivad puhkuse laua jaoks suupistena, enne kui serveeritakse põhirooga. Suupiste valmistamiseks saate ise valmistada tartleid või osta erinevaid vorme sisaldavaid vahvele, liiva või lehtkastreid.
Koostisosade loetelu:
- 70 g kõva juustu,
- 2-3 küüslauguküünt,
- 1 suur tomat,
- 2 kanamuna,
- 8 tartetit,
- 3-4 sprigs värsket peterselli,
- 1 näputäis soola,
- 1 näputäis musta pipart
- 2-3 spl. l hapukoor (majonees).
Cooking
1. Kõva juustu tuleb riivida peenelt riivida. Juustu valik ei ole tegelikult oluline, saate kasutada magusat, soolast või hapnemata juustu, vürtside, maitsetaimede või pähklitega.
2. Pesta suurt värsket tomatit ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Varem saate eemaldada koor tomatist, valades seda keeva veega.
3. Eemaldage küüslauguküüntelt tükid ja tükeldage need mis tahes mugaval viisil - läbige press või peeneks.
4. Keeda kanamunad soolatud vees, mis on kõvaks keedetud, jahtunud ja puhas, seejärel hõõruge munakollased koos valkudega peenelt riivitud kaussi.
5. Loputage rohelised ja peeneks hakitud, pannakse kaussi, lisage soola, lisage must jahvatatud pipart või muid vürtse. Täitke kõik hapukoorega või majoneesiga, segage - mahuti täidis on valmis.
6. Täida tortid juustu, tomatiga ja munaga.
7. Tartlets on valmis. Enne serveerimist saate suupisteid kaunistada täiendava rohelise okasega. Küüslaugu eelroog osutub üsna vürtsikaks, nii et saate vähendada selle kogust või teha seda ilma üldse. Muide, täitematerjaliks ei ole mitte ainult laiali laotatud, vaid ka selle peale.
