Tatar, kana - parimad retseptid. Kuidas korralikult ja maitsvalt küpsetada kana koos tatariga ahjus ja aeglases pliidis.

Tatar, kana - parimad retseptid. Kuidas korralikult ja maitsvalt küpsetada kana koos tatariga ahjus ja aeglases pliidis.

Venemaa on mitte ainult rikkaliku traditsioonilise kultuuriga riik, vaid ka oma köök. Mitu hämmastavat toitu esindavad see riik - borss, pannkoogid ja muidugi tatar putru. Tatar on pikka aega paigutatud söögilaua lauale, lisaks ei üllata ta kedagi. Vaevalt on võimalik leida veel kasulikumat ja maitsvat putru.

Tõsi, kui teravilja maitse küsimus on igaühe subjektiivne arvamus, siis ei ole kahtlust, et tatar on kasulik. Vürtsid sisaldavad mõeldamatut kogust vitamiine, aminohappeid, valke, mikroelemente, fosforit, magneesiumi jne. Lisaks ei tohiks unustada, et tatar on kasvatatud Altai puhta ja avaral alal. Geneetiliselt muundatud tehnoloogiad ei ole veel seda toodet jõudnud. Tatar talub kokkupuudet umbrohtudega ja ei vaja kemikaale. Siit saame kindlalt öelda, et tatar on kasulik ja ökoloogiline toode!

Inimkond toob täna oma toitumisele üsna kõrged nõudmised. Toiduained peaksid olema ilusad, lisama ja kasulik toitu. Nõuetekohase toiduvalmistamise korral ei purune tatarikud, terved terad on keedetud ja koos liha osutuseks maitsev. Järelikult võimaldab tatar lubada süüa, samal ajal kui keha saab olulise komponendi täisannuse.

Rääkides liha, saate valmistada tatar sealiha ja vasikaliha, kuid see roog on eriline, kui seda kasutatakse kana. Kodulinnuliha peetakse ka toiduks, mis sisaldab rohkelt tervislikke koostisosi ja küpsetamine tatariga muudab selle tassi vaid vitamiinide hoiuks.

Toidu valmistamine

Tatar on üsna universaalne toode. Seda saab tarbida kogu päeva jooksul. Siin olevad süsivesikud hoiavad keha kogu päeva jooksul aktiivselt. Hommikul saate valmistada tatar pudrut, lõunasöögi ajal saate korraldada maitsva roogi - tatar kana. Mis puutub liha, siis võib see olla rinna, kui see tähendab toiduvalmistamist. Hea maitse saab ja tiivad, linnu reied. Üldiselt on kulinaarsete tegevuste valdkond üsna ulatuslik. Jääb veel paar maitsvat tatar retsepti kana.

Tatarite retseptid kanaga:

Retsept 1. Tatar, kana, aeglases pliidis.

Tatar on igapäevane roog, mis ei sisalda kana täidist. Päeviti õnnestub perenaine harva eraldada palju aega, et valmistada oma sugulastele midagi maitsvat ja tervislikku. Multikookeriga on see ülesanne muutunud palju lihtsamaks. Pakume lihtsaid, kuid suurepäraseid tatarteid, mille valmistamiseks kulub vaid 15 minutit.

Nõutavad koostisained:

• Kana - 400 g (saate tiibu proovida);

• tatar-tangud - 100-150 g;

• sibul - 1 tk;

• porgandid - 2 tk;

• hapukoor - 3 spl. l.;

• taimeõli - 2 spl.

• vürtsid.

Ettevalmistus:

1. Peske liha põhjalikult, tükeldage keskmisteks tükkideks.

2. Puhastage sibul ja porgand - sibul lõigatakse poolrõngasteks ja porgandit saab hõõruda jämedale riivile.

3. Valage taimeõli aeglasesse pliitisse ja lülitage sisse „küpsetamise“ režiim. Juba kuumutatud õlis saate panna sibulat ja porgandit ning liha. Jätke röstimiseks 25 minutit. 4. Peske tatar põhjalikult.

5. Lülitage „küpsetamise“ režiim välja, lisage aeglasele pliidile hapukoor, sool ja pipar. Kes ei meeldi hapukoorega, võib kasutada kanaliisu.

6. Valame tatar, me kõik segame.

7. Seadistatakse "Tatar" režiim, umbes 40 minutit.

Pärast multikookeri piiksumist saate nautida suurepäraste toitude maitset.

Retsept 2. Haudestatud tatar kanafileega.

Mikroelementide kompleksi tõttu kasutatakse peaaegu kõiki kaalukaotuse meetodeid. Kuid selleks, et nautida kehakaalu langust, peate loobuma praetud ja rasvast lihast. Neile, kes jälgivad nende ilu, pakume retsepti hautatud tatarile kanafileega.

Nõutavad koostisained:

• tatar - 1 spl.

• filee - 300 - 400 g;

• sibulad;

• vesi - 2 spl.

• taimeõli.

Ettevalmistus:

Alustamiseks valmistame tooted ette:

• sibulat saab lõigata poolrõngasteks, neid võib kuhjuda - oma äranägemise järgi;

• peske kanafilee ettevaatlikult, see on parem lõigata õhukesteks plaatideks ja seejärel iga plaat ribadeks;

• sorteerime ja pestakse tatar.

Mine toiduvalmistamiseni.

Lisage pannile ainult väike kogus taimeõli - 2 supilusikatäit. Küpsetage sibul kuumas õlis, mõne minuti pärast, ilma täielikku praadimist ootamata, lisage liha. Nüüd praadida koostisosad, et moodustada kuldne ja maitsev koorik. Seejärel lisatakse tatar. Liha puhul peaks teravilja praadima umbes 5 kuni 10 minutit, seejärel lisage vett. Keedud, tatarjoogid, pannakse vett 1,5 tassi veega 1 tass tatar. Selle suhte põhjal lisage tassi, soola vett. Kaan peaks pannile tihedalt sulguma. Keeda madalal kuumusel, kuni keedetakse.

Retsept 3. Küpsetatud seente ja kanaga tatar.

Tatar ja liha ei ole ainsad koostisosad, mida saab kasutada selle suurepärase tassi valmistamiseks. Retsepti võib lahjendada puu- ja köögiviljadega. Hea suhe saadakse tatar koos mustade ploomide ja küüslauguga, kuid rikkalikum ja rikkalik maitse moodustab tatar seente ja liha abil, eriti kui blues on keedetud potis.

Nõutavad koostisained:

• kanaliha - 3 - 4 tk;

• tatar - 150 g;

• sibul - 1 tk;

• seened - 200 g;

• või;

• sool ja vürtsid.

Valmistamisprotsess:

Valmistage tooted - lõigake sibul õhukesteks poolrõngasteks, seened - plaadid. Chicken drumstick on parem koorida, kuid see ei ole oluline argument.

Pannil sulatage või, praadige seened. Pärast kuldse värvi tekkimist võite panna sibulad pannile. Eraldi pannil praadige kana trummel mõlemalt poolt. Küpseta tatar kuivas pannis.

Alustame koostisosade paigaldamist.

Poti allosas pannakse praetud seened sibulaga, millele järgneb tatar ja seejärel kanaliha. Sool, lisage vürtsid. Selles retseptis on parem lisada keeva puljong. Sulgege kaas tihedalt ja saatke pott ahju 40 minutiks.

Potid on eriti tuntud oma maitse poolest.

Retsept 4. Tatar, kana, kaupmehe stiilis.

Lihtne, kuid väga originaalne retsept tatar valmistamiseks. Juust lisab roogale vürtsi ja kogu päeva tunde täiuslikkust.

Koostisainete loetelu:

• tatar - 2 spl.

• kanaliha - 500 g;

• kõva juust - 100 g;

• majonees;

• sibulad;

• taimeõli;

• vürtsid.

Ettevalmistus:

Määrige küpsetuspann õli abil, valage puhastatud ja pestud teraviljad välja. Järgmine kiht on hakitud sibul ja küüslauk. Kana liha on ka peeneks lõigatud ja virnastatud kolmanda kihiga. Kõik õrnalt määrivad majoneesid, soola, lisage oma lemmik maitseained, riivige juust läbi riiv. Äärest lisage 2 klaasi vett. Sulgege kate tihedalt ja saatke vorm ahju ühe tunni jooksul.

Saladused ja kasulikud näpunäited parimatest kokkadest

Hoolimata asjaolust, et tatar on toiduvalmistamisel üsna tagasihoidlik, ei tohiks seda pikka aega keeta. Selle tulemusena võib roog kuivada ja maitseta. Valmistage oma lemmikuks tervislikud ja maitsvad toidud!

Kommentaarid (0)
Otsing