Kaerajahu küpsised - delikatess mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Kaerahelbed sisaldavad valke, mida inimkeha, taimsed rasvad, provitamiin A, B-rühma vitamiinid, PP, aminohapped, samuti olulised mikroelemendid ja mineraalid, sealhulgas magneesium, fosfor, kaalium ja teised, imenduvad kergesti. On tõestatud, et ainult paar süüa kaerahelbed, koos hommikusöögiks mõeldud piimaga, võib asendada kaerahelbedega kaetud plaadi. Sa võid osta kaerajahu küpsiseid igas kaupluses, kuid neid saab küpsetada ise. Kui otsustate hellitada oma lemmiksaadusi, on tänapäeva meistriklass väga kasulik, sest see on pühendatud šokolaadikaeraküpsiste valmistamisele.
Koostisosad:
- nisujahu - 1 tass,
- Kaerahelbed - 1 tass,
- suhkur - 3/4 tassi,
- kanamuna - 2 tükki,
- või - 100 g (võib asendada margariiniga),
- šokolaad - 50 g,
- kakaopulber - 3 spl. l.,
- küpsetuspulber - 1 tl,
- jahvatatud kaneel - 1/2 tl,
- sool - 1 näputäis.
Cooking
1. Valmistage ette kõik eespool loetletud tooted.
2. Kaussi ühendage kuivad koostisosad: jahu, kakaopulber, sool, kaneel ja küpsetuspulber. Segage hästi.
3. Teises kaussi hõõruda võid, kuni sile / margariin suhkruga.
4. Õlis massis pidevalt peksmist tutvustame mune.
5. Saadud segus valage järk-järgult kuiv koostis. Segage, et saada kreemjas mass.
6. Chop šokolaad. Lisage tainale.
7. Vala kaerahelbed. Segage hoolikalt.
8. Valmistatud tainas saadetakse külmkapis pool tundi. Selle aja jooksul paisub kaerahelbed korralikult.
9. Pärast määratud aja möödumist moodustame saadud tainast väikesed pallid. Seda ülesannet on lihtsam teha, kui märjad käed vees.
10. Paigaldame toorikud pärgamentiga küpsetatud küpsetusplaadile. Tähelepanu: küpsetamise ajal suureneb küpsiste maht umbes kaks korda, nii et sa ei tohiks neid üksteise lähedusse paigutada. Kergelt lamedad kaerahelbed. Me saadame küpsetusplaadi ahju, mis on kuumutatud 180 kraadi.
11. Pärast veerand tundi saame küpsiseid ahjust.
12. Andke omatehtud šokolaadi kiibi küpsised veidi jahtuda ja teenige tee.
