Mis võiks olla maitsvam kui omatehtud kook ... Nii õhuke, nii magus, nii aromaatne ... Süljevool voolab tahtmatult. Kahjuks ei ole igal võõrustajal aega oma lähedaste hellitamiseks oma küpsetatud koogiga. Me otsustasime pühendada tänase meistriklassi lihtsa, kuid ka väga maitsva šokolaadikooki loomiseks pudriga. On aeg alustada!
Teil on vaja:
katse jaoks:
- jahu - 2 klaasi,
- kefiir - 1 tass,
- suhkur - 1 tass,
- kanamuna - 2 tükki,
- kakao - 2 supilusikatäit,
- küpsetuspulber - 2 tl,
- taimeõli - 2 supilusikatäit,
vaiade puhul:
- Kanamuna - 2-3 tükki,
- piim - 2 klaasi,
- suhkur - 1 tass,
- jahu - 2 supilusikatäit,
- Vanillin.
Cooking
1. Valmistage kõik eespool loetletud vajalikud koostisosad. Kui midagi külmkapis puudub kefiirist, siis saate selle asemel kasutada mis tahes hapupiima toodet, näiteks kefiiri, jogurtit, hapupiima või hapukoort.
2. Kaussi ühendage sõelutud jahu, suhkur, kakao ja küpsetuspulber.
3. Teises kausis võita munad.
4. Lisage kefiir ja taimeõli. Segage hästi.
5. Vala valmistatavasse massi tainale kuiv alus. Segage.
6. Vala valmis tainas rasvatatud küpsetuspannile. Saadame ahju, mis on kuumutatud 180 kraadi juures 45-50 minutit.
7. Niikaua kui küpsetatud on küpsetatud, siis me valmistame kartuli valmistamist. Kombineeri jahu ja suhkur. Soovi korral võite selles staadiumis valada kreemi veidi vanilli.
8. Lisage munad. Hästi.
9. Vala piim. Me panime aeglase tule. Pidevalt segades, et vältida põletamist, ootame, et koor pakseneks. Eemaldage kuumusest ja laske veidi jahtuda. Soovi korral võite valmis koorele lisada mõningaid kakaopulbrit või hakitud pähkli tuuma.
Vahepeal küpsetatakse meie küpsist. Enne ahju eemaldamist me ei unusta unustada, et kontrollime selle valmisolekut puidust varras - lihtsalt langetage kepp küpsise keskele ja eemaldage see kohe, kui see osutub kuivaks, saate ahju välja lülitada.
10. Jahutage valmis käsn kook. Jagage kahte kookihi.
11. Me moodustame kooki, mis määrib iga kooki röstitud koorega.
12. Kaunistage kook enda maitsele (kasutasime hakitud küpsiseid ja riivitud šokolaadi) ja saadeti külmkappi. Mõne tunni pärast saate proovi võtta. Helista leibkonda lauale. Oled kena teepidu!
