Karpide ja avokaadodega salatid peaksid maitsema need, kes on erutatud mereannitest, eriti ühest peamisest koostisosast. Söögi maitse on üsna huvitav ja tundub särav ja isuäratav - suurepärane võimalus piduliku laua jaoks. Karbid võivad olla juba maitsestatud, vürtsides, vürtsides või omal käel valmis - küpsetada või praadida.
Koostisosad:
- 100 g marineeritud rannakarbid;
- 1 avokaado;
- 2 värsket kurki;
- 1-2 tomatit;
- 2 spl. l taimeõli;
- 1 spl. l sidrunimahl;
- 2 pitsat soola;
- 2 vürtsit.
Cooking
1. Valmistage ette vajalikud koostisosad - köögiviljad tuleb pesta, vajadusel sulatada rannakarbid. Retsept kasutab marineeritud rannakarbisid. Kui toodet on vaja keeta - puista vesi keetmiseks ja hoidke rannakarbid keevas vees 3-4 minutit. Sa võid praadida taimeõlis tilk sidrunimahlaga - madalal kuumusel 3-4 minutit, segades.
2. Lõika värsked kurgid kahelt küljelt, kontrollige kindlasti kibedust ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Kui nahk on liiga kõva, võite selle ära lõigata.
3. Peske suured ja aurutatud väikesed tomatid ning lõigake need väikesteks tükkideks.
4. Nüüd avokaado omakorda - on soovitav, et viljad oleksid keskmise küpsusastmega või lihtsalt küpsed. Üleküpsed puuviljad on liiga pehmed, sarnanevad sulatatud või. Tundmatu avokaado on üsna karm ja kergelt kibed.
5. Pange kõik tükeldatud koostisosad salati kaussi, kergelt soolatud, lisage maitsele maitseained. Seejärel täitke sidrunimahl ja taimne õli ilma heleda maitseta. Võite võtta rafineeritud päevalille või oliivi.
6. Sega kõik ja serveeri salatit - üldiselt salatikausi või väikestes kaussi osades.
