Lihtne retsept suvikõrvitsade valmistamiseks, mida nimetatakse rahva nimetuseks "Itaalia suvikõrvitsaks" ja pakutakse jahvatatud veiseliha.
Küpsetatud aromaatne köögivili cucurbita pepo - kõrvitsast pärit squashi teaduslik nimetus näeb välja nagu kurk. See on suvikõrvits. Rohelisi või kollaseid Euroopa sorte võib retseptis asendada väikeste noorte squashidega, millel on õrn nahk.
Teil on vaja:
- 400 g jahvatatud veiseliha (5% rasva);
- 2 suvikorvitsit (suvikõrvits), soovitav on valida õhukesed, ümarad ja sile puuviljad;
- 200 g tomati kastmega;
- 2 supilusikatäit oliiviõli;
- 30 g riivitud kõva Itaalia parmesani juust;
- 1 sibulampul (eelistatavalt šalott);
- Taimsed maitseained: tüümian, basiilik.
Täidisega suvikorvits ahjus: toiduvalmistamise retsept
1. Loputage värske väike suvikõrvits ja lõigake mööda silindrilist kuju kaheks pooleks. Puhasta lusikaga iga pool suvikõrvitsat tselluloosist - saad kaks “paati”.
2. Peenestage õrn, mahlane liha. Sibul (või salottide maitse hapu-magus), koorige küüslauk, peenestatakse.
3. Kuumuta kaks supilusikatäit oliiviõli (see on oliiviõli) paksu põhjaga pannil. Lisage hakkliha ja praadige sibul, küüslauk ja tükeldatud suvikõrvits viie minuti jooksul, kuni täidis muudab värvi, segades need kahvliga. Puista tüümianiga ja hakitud magusas rukkilille. Sool ja pipar lisavad proportsionaalsust.
4. Iga pool täidetakse hakklihaga. Asetage need tulekindla küpsetusplaadile.
5. Vala suvikõrvitsakastmes. Ja te võite küpsetada tassi 30-40 minutit, paljastades eelsoojendatud ahju soojust 200 kraadi juures.
6. Lihtsalt paar minutit enne valmistamist puista suvikõrvits hakklihaga riivitud parmesani juustuga. Küpseta roogasid mööda roogasid.
7. Basmati riis sobib külgjoogiks.
Kokkuvõtteks:
Seda tassi võib nimetada õige toitumise kategooriaks. Värvilised köögiviljad on õhuke näo asendamatud sõbrad, suvikõrvits (kiudained) reguleerib mikrofloora, aidates eemaldada liigset kolesterooli organismist. Veiseliha on suurepärane valguallikas. Kõva juust on kasulik kaltsiumis.
Ja lõpuks, oliiviõli sisaldab palju väärtuslikke rasvhappeid, mis on inimestele olulised. Süsivesikute tarbimine annab vajaliku elulise energia kuju säilitamiseks.
Lisage sellesse nimekirja koostisosadest, mis on rikas keerulistes süsivesikutes. Ja sa saad ainult tervislikku ja tervislikku toitu, mis aitab teie keha kuju parandamatult kahjustada, mis aitab teil õhuke!
