Broomstick: kasu tervisele ja kahju

Broomstick: kasu tervisele ja kahju

Pomelo on igihaljas taim, mis kuulub tsitrusviljade perekonda. Selle liigi kodumaa on Fidži ja Tonga saared, Kagu-Aasia, Malaisia ​​territoorium. Hiinas on esimene pomelo mainitud juba 100 eKr. er Euroopas ilmus see vilja palju hiljem - XIV sajandi keskel. Tänapäeval on suurimad pomeloosi tootjad ja tarnijad rahvusvahelisele turule Hiina ja Tai. Lisaks kasvatatakse seda tehast Jaapanis, Indias, Iisraelis, Indoneesias ja Vietnamis.

Pomelo on sfäärilise kujuga kroon, mille kõrgus on 16 meetrit. Taime harud on kaetud väikeste, kuid teravate nugadega. Pomelo munad piklikud lehed on läikivad, pealispinnalt siledad ja altpoolt kergelt karedad. Lehtplaadid ulatuvad 200 mm ja laiusega 80-90 mm.

Pomelo õitseb ja kannab vilja kaks korda aastas. Selle liigi esindajate valged lilled, mille läbimõõt on 7 cm, võivad kasvada eraldi või koguda 6-8 tükki corymbose õisikud. Pomelo puuvilju peetakse tsitrusviljade seas suurimaks: nende kaal võib ületada 9 kg ja läbimõõduga - 29 cm. Küpsed puuviljad on kerakujulised, pirnikujulised või ovaalsed, samuti paks koor, mille värvus võib varieeruda helerohelisest roheliseks kollaseks. Pomelo liha, millel on kerge kibedusega magushapu maitse, jagatakse jäikade vaheseintega suurteks viiludeks. Igas neist lobulitest on 5-6 seemet. Valmistamiseks kulub 5 kuni 7 kuud.

Pomelo on enamiku Hiina ja Tai toitude kõige olulisem komponent. Niisiis valmistavad nad selle põhjal rohkelt pipar salat yam som-o ja korvi miang som-o, mis on suurepärane eelroog, millele lisanduvad krevetid som-o laulu khmang. Lisaks serveeritakse puuviljamassi lauale kuuma suhkrupeedikastmega. Läänes tarbitakse pomelot toorest, sellest valmistatud marmelaadist, karastusjookidest, puuviljasalatitest ja küpsetamiseks (koogid, küpsised, pirukad). Selle puuvilja viljaliha lisatakse magusatele ja vürtsidele kastmetele, mida serveeritakse lauale koos liha või kalaga. Pomelo koorikut kasutatakse suhkrustatud puuviljade valmistamiseks.

Pomeloosi ja vitamiinide toiteväärtus selle koostises

Toiteväärtus 100 g pomelo:

  • 0,791 g valke;
  • 9, 573 g süsivesikuid;
  • 0,998 g kiudaineid;
  • 89, 084 g vett;
  • 0,776 g tuhka.

Vitamiinid ja provitamiinid 100 g pomelo kohta:

  • 9, 414 μg beeta-krüptoksantiini (karotenoid);
  • 0, 033 mg tiamiini (B1);
  • 60, 114 mg askorbiinhapet (C);
  • 0, 037 mg püridoksiini (B6);
  • 0, 212 mg niatsiini ekvivalenti (PP);
  • 0, 026 mg riboflaviini (B2).

Pomelo kalorisisaldus

  • 100 g pomelo energia väärtus on 37, 843 kcal.
  • Ühekordse puuviljapumeloomi (900 g) kalorisisaldus - 340, 587 kcal.

Pomelo koostise kasulikud elemendid

Makroelemendid pomelos (100 g massist):

  • 215, 688 mg kaaliumi;
  • 3, 974 mg kaltsiumi;
  • 5, 787 mg magneesiumi;
  • 0,919 mg naatriumi;
  • 16, 799 mg fosforit.

Mikroelemendid pomelos (100 g massist):

  • 0, 108 mg rauda;
  • 0, 016 mg mangaani;
  • 0, 079 mg tsinki;
  • 47, 634 mikrogrammi vaske.

Kuidas valida ja säilitada pomelo?

Täna saab pomelot osta igas kaupluses. Valides tuleb meeles pidada, et selle taime tõeliselt kvaliteetsel ja küpsel viljal on:

  • eraldiseisev tsitrusviljade lõhn, mida võib tunda ka kaugelt;
  • siledad ja elastsed nahad ilma tihendideta, burgundia ringid, laigud ja kahjustused.

Pomelo on parem osta veebruaris - just sel ajal toimub selle loomulik küpsemine. Selle taime vilju võib hoida külmkambris kuni 4 nädalat. Kooritud puuviljad sobivad inimtoiduks 48 tundi.

Pomelo kasulikud omadused

  • Pomelo on madala kalorsusega puuviljad, mida saab ohutult lisada ülekaalulisuse menüüsse. B-rühma vitamiinid, mis esinevad selle loote viljalihas, kiirendavad organismis ainevahetusprotsesse, soodustades kaudselt rasva põletamist ja kehakaalu langust.
  • Pomelo on askorbiinhappe üks rikkamaid looduslikke allikaid. Igapäevase C-vitamiini vajaduse täitmiseks piisab 150 g sellest puuviljast. Pomelo ja selle alusel valmistatud roogade regulaarne tarbimine aitab tugevdada immuunsüsteemi, aitab organismil vastu seista infektsioonidele ja taastuda tõsistest stressist (füüsilistest, vaimsetest) ja nõrgestavatest haigustest.
  • Pomelo sisaldab etakrünhapet, mis võimaldab selle puuvilja viljaliha kasutada diureetikumina.
  • Pomeloosi koostises esinevatel ensüümidel on positiivne mõju seedetraktile, stimuleeritakse seedetrakti tootmist. Efektiivne vahend seedehäirete ja soole ärritusega toimetulemiseks on kibe veenide keetmine, jagades puuvilja viljaliha viiludeks.
  • Selle puuvilja viljaliha igapäevane lisamine toitumisse on üks tõhusamaid meetmeid beriberi ennetamiseks.
  • Pomeloosi koostises leiduvad ained mõjutavad positiivselt laevade seisundit. Nende puuviljade regulaarne tarbimine toidus muutub veresoonte seintest tugevamaks ja elastsemaks, vereringe protsessid normaliseeruvad, väheneb verehüüvete oht ja kardioloogilised haigused.
  • Pomelo mahla põletikuvastased omadused. Tai alternatiivmeditsiinis kasutatakse seda kuseteede põletikuliste haiguste raviks.
  • Pomeloosi viljalihas olevad ühendid on võimelised vererõhku reguleerima. Traditsioonilised tervendajad soovitavad, et hüpertensiivsed patsiendid võtaksid kord nädalas selle taime vilju toitumisse.
  • B-grupi vitamiinid ja pomelo sisalduvad kasulikud elemendid normaliseerivad närvisüsteemi. Toitumisspetsialistid nõustavad depressiooni all kannatavatele inimestele pidevalt stressirohketes olukordades, kus esineb psühho-emotsionaalseid murranguid, kes täheldavad suurenenud ärrituvust ja närvilisust, lisades oma puuviljadest vähemalt 2 korda nädalas oma toitumisalaseid toite. Pomelo liha on kasulik ka inimestele, kellel on raskusi magama jäämisega või kes täheldavad muid sümptomite ilmnemise märke.
  • Pomeloosi koostises esinevad ained kiirendavad kahjuliku kolesterooli eritumist. Inimesed, kes regulaarselt tarbivad nende viljade viljaliha, on ateroskleroosi arengule kõige vähem vastuvõtlikud.
  • Pomelo sisaldab tervet hulka antioksüdantide omadustega ühendeid. Vähktõve ennetamise üheks meetmeks on selle tselluloosi korrapärane tarbimine.
  • Vitamiinid ja mineraalained, mis esinevad pomeloosi koostises, aeglustavad vananemisprotsessi.
  • Pomelo sisaldab aineid, mis stimuleerivad toksiinide ja mürgiste eritumist, mis nõrgendab joobeseisundi sümptomeid. Hiinas kasutatakse nende puuviljade viljaliha alkoholi mürgistuse raviks.
  • Vastavalt toitumisspetsialistidele aitab pomelo regulaarne tarbimine parandada jõudlust ja füüsilist vastupidavust.

Kosmeetilised toonikud ja pomelo maskid

  • Värskelt pressitud pomelo mahla kasutatakse kosmeetilise toonikuna, mis parandab naha tooni ja säästab neid õline sära eest. Agens on immutatud puuvillast padjaga ja pühkige nende nägu hommikul ja enne magamaminekut. Kasvava rasvasisaldusega naha raviks kasutage mahla puhtal kujul ja kuiva poole lahjendamiseks jaheda veega.
  • Efektiivne niisutav ja noorendav näomask on valmistatud pomelost. Puuvilja viljaliha (50 g) jahvatatakse uhmris ja 7 g sidrunimahla, 7 g kaerahelbed ja 10–12 g mett lisatakse saadud küpsetisse. Segu segatakse ja kantakse näole, mööda nasolabiaalset kolmnurka ja silmade ümbrust. Pärast veerand tunni möödumist pestakse mask ära.
  • Pomeloosi massist valmistage toitev mask rasusele nahale. Üks viil puu puhastatakse vaheseintest, jahvatatakse uhmris ja kombineeritakse rasvavaba kefiiriga (10 g). Agenti immutatakse puuvillakettaga, pühkige nende nägu ja oodake 10 minutit. Siis kantakse mask nahale ühtlasele kihile, mööda silmade ja huulte ümbritsevaid alasid. 11-13 minuti pärast pesta mask maha.

Pomelo kahjulikud omadused ja selle kasutamise vastunäidustused

  • Pomelo kasutamise peamine vastunäidustus on individuaalne talumatus. Inimesed, kes on allergilised teiste tsitrusviljade suhtes, peaksid samuti olema ettevaatlikud pomeloosi lisamisel oma dieeti.
  • Pomeloosi tarbimine maomahla, nefriidi, hepatiidi ja kaksteistsõrmiksoole haavandite ja mao ägenemise tõttu on keelatud.
Kommentaarid (0)
Otsing