Paljud inimesed usuvad ekslikult, et riisi nuudlid on Hiina või äärmuslikel juhtudel Jaapani kulinaaride spetsialistid. Kuid Thais leiutas seda toitvat ja toitlikku toitu - kõike ebatavalist. Õhukesed, poolläbipaistvad riisipulbernuudlid on väga toitvad ja toitvad, kuid ei jäta maos raskustunnet. Keedetud ilma abiaineteta, see on õrna riisi maitsega. Juustu, mereannite või köögiviljadega rikastatakse ainult nende aroomi heledust, absorbeerides kõik maitseomadused.
Idapoolsetes riikides on riisi nuudlid lisatud enamikesse salatitesse. Küpseta kana sellega, lisage see suppidele või serveerige. Puudub toode, millega riisi nuudleid ei kombineerita - see on nii peen, et see „kohandub” iga üksiku tootele, ühendub sellega ja loob tervikliku, täieliku maitse koostise.
Koostis ja kalorisisaldus
Asjaolu, et riisi nuudlid on tavalisest palju kasulikud, ei ole vaja tõestada. See on nii hästi teada. Kuid kompositsiooni kohta on vaja rohkem rääkida, sest riisi nuudlite õhukesed poolläbipaistvad stringid sisaldavad muljetavaldavat loetelu kasulikest mikroelementidest ja bioloogiliselt aktiivsetest ainetest: seleen, mangaan, vask, tsink, raud, fosfor, kaalium, naatrium, magneesium, kaltsium, tuhk, küllastunud rasvhape happed, kiudained, samuti peaaegu kogu B-vitamiinide ja vitamiinide E, PP. Üsna muljetavaldavad tärklise doosid muudavad riisi nuudlid väga toitvaks roogaks, millest 100 grammi sisaldab vähemalt 365 kilokalorit. Enamik neist langeb valgusühendite hulka, mis ei ole kunagi alla 8% -10% riisi nuudlite kogumassist.
Mis on kehale kasulik?
Riisi nuudlid on suurepärane keeruliste süsivesikute allikas. See annab võimsa energia eest, pikka aega välistab nälja tunne. Piisav kogus keerulisi süsivesikuid toidus, nagu on hästi teada, võimaldab vähendada tarbitud suhkru ja rasvade osi, ilma et tekiksid ägeda talumatu näljahäda.
Tiamiini, niatsiini ja riboflaviini muljetavaldavad annused avaldavad närvisüsteemile positiivset mõju, mille tõttu läbivad pingelised ja närvilised seisundid ning une normaliseerub. „Ilu-vitamiini” (E) rohkusel on soodne mõju naha seisundile. See muutub elastsemaks ja küllastub niiskusega. Kortsud siluvad, koorimine ja ärritus kaovad niisutava hoolduse puudumise tõttu.
Peaaegu täielik soola puudumine võimaldab teil lisada riisi nuudleid neerude, südame või veresoonte inimeste toitumisse. Suur on see toiduaine kasu lastele ja eakatele, kelle seedetrakt ei tööta nii sujuvalt kui ka täiskasvanutel. Osana riisi nuudlitest ei ole kiudaineid, seega imendub keha kergesti, tekitamata soolestikus kõhukinnisust, kõhupuhitust või ebameeldivaid rezi.
Kas kunagi juhtub, et pole mingit kahju?
Jah, see juhtub. Riisi nuudlid on ideaalne valik neile, kes hoolivad oma tervisest ja kaalust. See kuulub väikesesse toidukaupade gruppi, millel ei ole vastunäidustusi. Muidugi, keedetud ilma kastmete ja praetud köögiviljade / liha või muude väga ebatervislike ja väga kalorite lisanditega.
Lisaks soovitavad toitumisspetsialistid kogu maailmas tungivalt lisada see tervislik toode oma igapäevases toidus. Gluteeni puudumine kõrvaldab täielikult ka kõige väiksema allergilise reaktsiooni võimaluse ja kaheksa essentsiaalse aminohappe olemasolu riisipuudel aitab kaasa uute rakkude struktuurile.
