Gus oli kodustatud rohkem kui 3000 aastat tagasi. Seda linda armastas mitte ainult hea välimus, vaid ka asjaolu, et see andis maha, munad ja liha. Sellest ajast on möödunud palju aega, kuid hane liha fännide armee ei ole vähenenud, vastupidi, õrna maitse ja suure kasutuse jaoks kasutatakse hani valmistamiseks masside roogasid üle kogu maailma. Täna räägime selle liha omadustest.
Hane liha ei ole nii tavaline, nagu näiteks kana, sest viimane on mitu korda odavam ja kasvavad kanad on palju lihtsamad kui haned, sest viimane vajab ruumi ja vett. Sellised tingimused määravad kindlaks hanede elu rütmi, mis omakorda mõjutab liha koostist.
Hane liha: kalorisisaldus ja koostis
B-vitamiini, vitamiinide A ja C, samuti makro- ja mikroelementide (seleen, tsink, mangaan, raud, kaltsium, magneesium, fosfor, naatrium ja paljud teised) leidub hane. Lisaks sisaldab hane liha aminohappeid, mis toodavad antikehi erinevate toksiinide ja viiruste vastu.
Võib-olla on hane liha ainus puudus selle kõrge kalorsusega. 100 grammi hani energiasisaldus on 412 kcal.
Hane liha kasulikud omadused
Hane kasulike omaduste loend võib muljet avaldada. Regulaarne liha tarbimine:
• puhastab toksiinide keha, • aitab kõhulahtisust, • normaliseerib põrna tööd, • vähendab söögiisu, • leevendab õhupuudust.
Ameerika teadlaste hiljutiste uuringute tulemused näitavad, et hane lisamine toidus suurendab eeldatavat eluiga ning seda peetakse ka südame-veresoonkonna haiguste suurepäraseks ennetamiseks.
Hane liha: kahju
Hani kasulikkus on suur, kuid ei saa jätta teatamata sellise liha võimalikku kahju. Hani liha ohtlik tarbimine võib olla, kui lind oli üle kuue kuu. Vana hani liha ei ole mitte ainult kuiv ja karm, kuid ei saa kiidelda selle rikkaliku koosseisuga, millest me eespool rääkisime, mis tähendab, et sellist toitu ei ole.
Kui teil on probleeme ülekaaluga, ei ole libaliha kuritarvitamine soovitatav, sest mäletate, et hane liha on liiga kaloreid. Samuti on vaja katkestada libaliha tarbimine suhkurtõve korral, sest selle kolesterooli kontsentratsioon on kõrge.
Oleme tänulikud, kui te märkate selle teksti kommentaarides seda, mida me ei ole maininud ja mis on teile teada.
