Hiljuti on Aasia köögi toidud ja tooted muutunud üha populaarsemaks eksootilise toidu gurmaanide ja asjatundjate seas. Kaasaegsetes supermarketites ilmub üha mitmekesisem valik huvitavaid ja ebatavalisi tooteid, millest üks on ebatavaline nimetus: funchoza või, kui inimesed seda nimetavad, klaasnoodlid.
Oad nuudlid
Klaasist nuudlid on traditsiooniliselt valmistatud oadärklisest. Toores vormis näevad nuudlid välja nagu riisipuudlid - pikad ja lumivalged niidid, kuid valmis kujul on see toode läbipaistev. Funchoza maitse on praktiliselt puuduv ja seetõttu valmistatakse seda erinevate vürtside ja kastmetega.
Funchoza kuulub piisava toiteväärtusega ja kõrge kalorsusega toiduainete kategooriasse, mistõttu võib seda tarbida ainult toitumisalase toitumise osana, tingimusel et madala rasvasisaldusega kastmeid kasutatakse toiduaine lisandina. Enamik toitainetest on süsivesikud, palju vähem rasva ja valku. Seetõttu viitab funchoz kõigepealt süsivesikute toodetele, umbes 85% funchoos-süsivesikute koguhulgast. Oamahla koostistes on piisavalt B-vitamiine, mis muudab toote kasulikuks närvisüsteemi tugevdamiseks ja normaalseks toimimiseks. Makroelementide ja mikroelementide mitmekesine koostis muudab funchozi kvaliteetseks tooteks, mis ei vaja valmistamisprotsessis säilitusaineid või muid asendusaineid. Funchozat soovitatakse kasutada kvaliteetse ja toitva toidu jaoks, võttes arvesse kaste kompositsiooni erinevate kalorite kraadide valmistamiseks.
Funchozy kasulikud omadused
Klaasnuudlite korrapärase kasutamise korral paraneb vereringe seisund märkimisväärselt tänu soodsale mõjule Funchose sisalduvale vitamiini PP kehale. Piisav kogus E-vitamiini muudab antioksüdandi kõrvale Funchozi, B-vitamiinid aitavad närvisüsteemi normaalsel toimimisel.
Kuna ubade nuudlid ei sisalda gluteeni, ei ole see allergeen ja seetõttu ei ole see allergiate suhtes vastunäidustusi. Funchozi üsna rikkaliku koostise tõttu aitab selle nuudli regulaarne kasutamine aeglustada keha vananemist ja värskendada kudesid selle sisalduvate aminohapete tõttu.
Funchoza on madala soolasisalduse tõttu kasulik toode inimestele, kellel on haiged maks, neerud, süda, veresooned. Funchozy kompositsioon on ainulaadne, kuna see sisaldab ühte toodetesse kogutud tavalisi koostisosi. Seetõttu on funchozy omadus keha kõigi osakondade ja kudede tugevdamiseks, toimides õrnalt ja pikka aega, juba ammu teada, et kokad ja gurmaanid teavad palju toitvaid ja tervislikke toite.
Arstid soovitavad, et ka eakad sööksid funchoosi, sest toote koostis puudub kiust, seetõttu on ubade nuudlid kergesti seeditavad. Vanematele inimestele soovitavad kokad supidesse, kõrvaltoidesse, kasutades säästvaid, mitte vürtsikasid lisandeid, oad.
Funchozy vastunäidustused ja kahju
Enamik kulinaarseid eksperte on ühel meelel, et funchoza ei saa keha kahjustada. Mõned selle toote liigid on valmistatud riisi või maisitärklise lisamisega, seega on soovitatav enne kasutamist hoolikalt uurida koostisosi, mis moodustavad funchoza. Klaasnoodlid on vastunäidustatud patsientidele, kellel on esinenud allergilisi reaktsioone tärklise- ja tärkliserikaste toitude suhtes. Tootjad hoiavad ka ettevaatust, et osta odavam toode, millel on sama nimetus funchoz. Maisitärklise lisamine ja tõenäoliselt väike kogus pleegitoodetele muudab toote ebatervislikuks, eriti pikaajalise ja korrapärase tarbimise korral. Sellist toodet ei soovitata kasutada ka kroonilise kõhukinnisuse all kannatavate patsientide jaoks, kuna klaasnuudlid omavad teatud määral kinnitusomadusi.
Maitseta kalorid
Klaasnoodleid peetakse gurmeetritoodeteks. Sellel tootel ei ole maitset, sest see ei ole piisav, et valmistada ja serveerida. Nõuetekohaselt keedetud funchozal on erinev maitse, seda tänu spetsiaalselt selle tassi jaoks valmistatud maitseainetele ja kastmetele. Sõltuvalt sellest varieerub valmistoote kalorisisaldus. Lihtsalt keedetud funchoza ilma vürtside ja kastmeteta on umbes 90 kilokalori kalorisisaldus. Bean nuudlid liha või seentega, maitsestatud kastmetega ja vürtsidega, on veidi kõrgema kalorsusega - 320 kilokalorit. Valmistatud tassi kõrge kalorisisaldus ei vähenda selle toitumisomadusi ja omadusi - funchoza on endiselt täielik toitumisalane toode.
Toitumisspetsialistid soovitavad, et need, kes järgivad kehakaalu, söövad funchozut minimaalse hulga kuuma vürtsidega, kuna sellel tootel on võime stimuleerida söögiisu, mistõttu inimene sööb palju rohkem kui normaalse keha aktiivsuse säilitamiseks. Kokad pakuvad laias valikus retsepte klaasnuudlite valmistamiseks, kasutades kõige toidulisemaid koostisosi.
Bean nuudli tegemise suunised
Funchoza vajab toiduvalmistamisel erilist tähelepanu, sest ülemäärane keedetud funchoza võib täielikult lonkama ja alatoitunud närimiskohad halvasti kinni jäävad. Seetõttu on enne keetmist vaja leotada toodet sooja veega 10 minutit, seejärel asetada see soolatud keevasse vette ja küpseta, kuni see on valmis. Toiduvalmistamise kestus sõltub funchose tüübist: õhukesed, nagu karvad, mis on küpsetatud lühikese aja jooksul, rangelt järgides pakendi juhiseid. Funchoza paksem keetke nagu pasta veidi kauem. Igal juhul peate enne keetmist juhiseid hoolikalt uurima ja järgima.
