Kui teil on kulinaarses maailmas mahlakas unikaalne maitse ja eredaid eksperimente, proovige kindlasti salat mozzarellaga ja küüsiga. Magusate puuviljade ja soolase pehme juustu täiuslik kombinatsioon, mis teile meeldib, et olete korduvalt seda eksperimenti oma köögis kordanud. Soovi korral saate lisada muid koostisosi, mis ei lööb põhilisi maitseid, vaid kaunistavad neid, nagu oliivid või suitsutatud ploomid, värsked rohelised jne. Hoiduge teravatest maitsetest ja aroomidest - kõrvaldage sibul ja küüslauk, lisades ainult rohelist sibul.
Teil on vaja:
- 100 g mozzarellat;
- 1 küps hurma;
- 1 hunnik salatit;
- 50 grammi oliive või kividega oliive;
- 2-3 varre sibulaid;
- 0, 5 tl. oliiviõli;
- maitse järgi sool ja pipar.
Cooking
1. Lehtsalat pestakse põhjalikult vees, sõna otseses mõttes iga lehega, eemaldades liiva. Seejärel lõigake varred ja eemaldage lehed paberiga. Pange need plaadile. Võite kasutada arugula, roheliste segude, teiste lehtede salatite segu, kuid mitte metsik küüslauk!
2. Loputame hurma vees ja lõigatakse saba, lõigatakse puu kaheks osaks ja lõigatakse soovi korral viiludeks või suurteks kuubikuteks. Pane lehed ja salati lehtede alla. Kindlasti vali küps, pehme puuvili, et see ei osutuks maitsetuks.
3. Lõika mozzarella pallid pooleks ja asetage ka plaadile. Kui ostsite erineva suurusega pehme juustu, lõigake see enne munemist keskmisteks kuubikuteks.
4. Lõigake oliivid või oliivid ilma kivideta ja asetage plaadile. Te ei saa lõigata ega pooleks lõigata - ärge piirake oma kujutlusvõimet.
5. Soola ja pipra salat maitse järgi, puista oliiviõli. Saate lisada veidi hapu õunasiidri äädikat, kui sulle meeldib see salatites. Paljud soovitavad ka taldrikule piserdada männi pähklite või pähklitega.
6. Valmistatud tassi serveeritakse lauale, jättes selle külma, säilitades maksimaalse kasu. Soovi korral kaunistage see tilli või peterselliga.
