Oliivid, oliiviõli, feta. Natuke ebatavaline meie köögi jaoks, kuidagi isegi üllas, eks? Kas sa tead seda salatit Kreekas? Rustic. Jah, jah, „choriatic salad”, mis tähendab sõna-sõnalt: „nii palju lihtsam”.
Noh, kui retsept ei ole nii üllas kui tundub, tähendab see seda, et sellega ei ole eksperimenteerida.
Me ei tee fundamentaalseid muudatusi, sest üllas lihtsus on kergesti halb maitse, kuid kreeka salatiga marineeritud šampinjonid lihtsalt ei häiri.
Lihtsaim arvutus on õuna purgi purgi purk, kuid seda kogust saate muuta vastavalt oma soovidele.
Koostisosad:
- väikesed marineeritud šampinjonid - 200 g;
- Bulgaaria pipar - 1 suur tükk;
- tomatid - 2 suurt tükki;
- oliiviõli;
- kurgid - 2 suurt tükki;
- fetajuust - 200 g;
- mustad oliivid - 1 purk.
portsjonite portsjonid: 6 Küpsetusaeg: 20 minutit
Cooking
1. Pesta tomatid, lõigata varred, lõigata need väikesteks kuubikuteks ja levitada need sügavasse salatikaussi.
2. Leotame kurgid mõneks minutiks külmas vees, lõigatakse perse, lõigatakse kuubikuteks ja lisatakse tomatitele.
3. Pestame Bulgaaria pipart, lõigatakse varre välja, eemaldame seemned ja pestakse seda seestpoolt. Nüüd lõigake see väikesteks kuubikuteks ja lisage salatile.
4. Eemaldage oliivid oliivist, laske õli välja ja lõigake viljad pooleks, seejärel lisage muudele toodetele.
5. Fetu avas, vala vadak ja lõigab juustu väikesteks kuubikuteks.
6. Me eemaldame purgisalgad šampinjonidest, kuivatame salvriga ja lisatakse salatile.
7. Kleit salat väikese koguse oliiviõli ja segage õrnalt koostisosi.
8. Valmistatud salat serveeritakse jahutatud portsjonikannus.
