Valgu-salat vahustatud köögiviljadega

\ t

Valgu-salat vahustatud köögiviljadega

Töölt koju tulek ja brutaalne nälg koos väsimusega? Ei ole jõudu ega soovi ahju juures seista? Kiireloomulised köögiviljadega salatid aitavad rahuldada nälga ja annavad jõudu. See roog on nii toitev kui ka värske köögiviljapaber, see ei koormata kõhuga. Salatite puhul on võimalik võtta liha, kui teil on kanafilee, siis on kõige lihtsam seda ära lõigata ja praadida paar minutit kuumas õlis. See on kiirem, kui ootab seda süüa. Kuigi kui plaanite sellist salati ette valmistada, saad liha saata aeglasele pliidile, panna taimerile ja kana küpsetatakse teie saabumisel.

Koostisosade loetelu:

  • 1 kanafilee (150 g),
  • 1 paprika,
  • 1 sibul,
  • 2-3 kanamuna,
  • 2 spl. l taimeõli,
  • 2-3 sprigs värsket rohelist,
  • 1/5 tl. soolad,
  • 4 spl. l sojakaste,
  • 5-6 Pekingi kapsa (leht salat) lehed.

Cooking

1. Peske ja kuivatage kanafilee rätikuga, seejärel eemaldage kõik liiased (rasv, kõhre, veenid), lõigake liha 2-3 kihti. Kergelt haamrit vähemalt ühe küljega. Määrige pannile taimeõli ja kuumutage seda. Küpsetage mõlemal pool 2-3 minutit, lisage soola.

Valgu-salat vahustatud köögiviljadega

2. Pekingi kapsas lõigatakse või rebitakse käsi. Selle asemel võite kasutada salatilehti. Valge kõva osa on kõige parem lõigata. Koorige sibulad ja lõigake need ringi pooleks või veeranditeks. Selleks, et sibulad ei oleks salatis mõrud, kuumuta see keeva veega. Peske magus (või bulgaaria) pipar, eemaldage seemned ja vars, lõigake see ribadeks. Pange köögiviljad salatikaussi.

Valgu-salat vahustatud köögiviljadega

3. Kui tükid on jahedad, lõigake need ribadeks ja viige need salatikaussi.

Valgu-salat vahustatud köögiviljadega

4. Keetke ja jahutage kanamunad, koorige ja tükeldage mitte liiga hästi, vastasel juhul kaovad nad salatis.

Valgu-salat vahustatud köögiviljadega

5. Maitsesta salat sojakastmega. Teise võimalusena võib olla sidrunimahl, oliiviõli, sinepipuu või mõnede nende toodete segu. Kui olete maitsestatud sojakastmega, siis ei ole vaja soola lisada. Soovi korral lisada kõik vürtsid, seesami, segada, kaunistada värskete hakitud roheliste toorainega.

Valgu-salat vahustatud köögiviljadega
Kommentaarid (0)
Otsing