Mahlakas ja maitsev suvikõrvits on alati mugav: lõuna- või õhtusöögiks, kutsumata külaliste saabumiseks või isegi klaasi külma viina. Mariinitud suvikõrvits 1 tunni jooksul paeladega muutub sinu erialaks, sest nad on küpsetatud kergesti ja kiiresti ning igaüks, kes sellist unikaalset suupistet maitseb, meeldib nende maitsele.
Te võite valmistada selle tassi talveks, kui sulle meeldib see - teil on vaja ainult keedetud veega lindid valada keeva veega üks kord 10 minutiks, seejärel vala marinaad ja seejärel kohe kork. Igal juhul ei säiliks selline säilitamine alles kevadeni!
Teil on vaja 0,5 l purki:
- 1-2 noort suvikorvitsit;
- 1-2 lehest mädarõika;
- 1 tl. soolad;
- 0, 5 tl. suhkur;
- 5-6 hernesartiklit;
- 2-3 tükki kuivad nelk;
- 25-30 ml 9% äädikat;
- 2-3 harilikku tilli;
- 300 ml keeva veega.
Cooking
1. Squash toiduvalmistamiseks suupisteid, kindlasti valida noored seemned, muidu sa ei saa ja lõigatud paelad. Loputage iga köögivilja vees, lõigake sabad mõlemalt poolt ära ja lõigatakse köögivilja koorimisega mahutisse.
2. Valige puhas konteiner, asetage väike põhja mädarõika leht ja liigutage sellesse lindid vaheldumisi tilli okstega. Soovi korral saate kasutada peterselli.
3. Vala kõik ettevalmistatud vürtsid pannile või hautatud pannile, vala keeva veega ja keeda uuesti, nii et vedelik neelab vürtside aroomi. Vala 9% äädikat ja vala marinaad kohe squash-purki.
4. Pingutage kate tihedalt ja asetage see külma, kuid mitte külmkappi, et seda mitte rikkuda. Ühe tunni jooksul jahtub eelroog ja ribad imavad kogu marinaadi maitse, muutudes krõbedaks, hapukaks ja mahlaseks.
Pärast teatud aja möödumist maitske küpsetatud tassi, pannes selle taldrikule taldrikule või alusele. Marinoeritud suvikõrvitsade maitse selgub nagu kauplus! Miks maksta rohkem, kui saate kodus sellist suupisteid luua?
