Halva on suurepärane näide väga magusast, maitsvast ja loomulikust magustoidust. Mõistet „magus kui halvah” kasutatakse nii sõna-sõnalt kui ka figuraalselt. Huvitav on see, et selle loodusliku komponendi tõttu on halva kasulik ja turvaline toode? Või on nüüdseks jõudnud kaasaegne halva, mis ei saa enam kiidelda ainuüksi loodusliku koostisega ja säilitusainetega, stabilisaatoreid, värvaineid ja muid kahjulikke aineid? Uurime, kui kasulik on halva, kellele ja millises koguses seda saab süüa, milline on selle kalorisisaldus ja mida see toode kahjustab.
Kalorilised kalorid
Esimene asi, mida peate halva kohta teadma, on selle kalorisisaldus, mis šokeerib paljusid „dieetreid”. Halva kalorisisaldus on peaaegu 520-550 kalorit 100 grammi kohta - see on tõesti palju. Halva toit ei ole isegi suur venitus, kuid see on suurepärane toiteväärtus, mis võib kiiresti taastuda. Soovitatav on võtta halva koos teiega pikkadel ja rasketel reisidel, pikkadel reisidel, samuti on see kasulik pärast füüsilist tööd, raske päeva lõpus.
Tänapäeval tähendab halvah erinevaid magustoitusid. Igal kondiitritööstusel on oma idamaise magususe tootmise saladus, magusus, värvus, halva struktuur sõltub koostisest. Tooraine võib olla mitte ainult päevalilleseemned (nagu paljud arvasid), vaid ka põllukultuuride pähklid ja seemned, näiteks maapähklid või seesami. Halva teine kohustuslik komponent on suhkur või suhkrusiirup, sest selle koostisosa tõttu saab halva magusust. Mida magusam on halva - seda rohkem suhkrut. Halva lisandid on lisandid - terved seemned, pähklid, kakaopulber, suhkrustatud puuviljad. See annab halva maitsva maitse ja ebatavalise ilme.
Halva eelised
Halva kasulikud omadused sõltuvad täielikult sellest, milliseid tooraineid selle tootmisel kasutati. Aga iga halva on suurepärane:
- taastab tugevuse;
- annab energiat;
- parandab aju aktiivsust;
- aitab parandada meeleolu.
Päevalilleseemnete Halva on rikas kahe vitamiini B1 ja F1 poolest. Need on keha jaoks väga olulised. B1-vitamiin on kasulik kõigile südamikele, see on vajalik südame-veresoonkonna süsteemi normaalseks toimimiseks, samuti on see kasulik keha närvisüsteemile, kaitseb ülekoormuse, stressi, neuroosi, depressiooni eest. B1-vitamiini on vaja ja immuunsüsteemi, see muudab selle võimsamaks ja usaldusväärsemaks kaitseks haiguste eest, isegi see vitamiin parandab süsivesikute seedimist ja suurendab maomahla tootmist, millel on hea mõju seedimisele.
F1-vitamiini puhul osaleb see ka südame-veresoonkonna süsteemi aktiivsuses. See tugevdab veresooni, kaitseb neid kolesterooliplaatide eest, tagab normaalse vere moodustumise. Naistel on F1-vitamiin kasulik ka selles, et see hoolitseb nende ilu eest, tehes eriti juuksed ja küüned tugevamaks ning nahk on puhas ja särav.
Tahini halva on mitmesugune seesami, iseloomulik mõru maitse ja tõeline delikatess, magustoiduks gurmaanidele. Seesami halva on valmistatud kogu seesami seemnest ja tahini seestpoolt. Sesami ja tahini halva on samuti südamele kasulik, kuna see sisaldab täielikku hulka mineraale, mis on vajalikud selle elundi normaalseks toimimiseks. Kalvika-, tsink-, magneesiumi-, mangaani-, fosfori- ja vask on sellist tüüpi halva sees, seega võib halva nimetada suurepäraseks vahendiks südame-veresoonkonna haiguste ennetamisel. Vitamiinid seesami halvas on B-vitamiinid, C-, F- ja E-vitamiinid. Nad parandavad vereringet, kaitsevad nohu, sealhulgas kopsuhaiguste eest, aitavad võidelda peavalu ja migreeniga ning isegi ennetada vähki. Seesamit ja selle õli kasutatakse seedetrakti haiguste raviks, samuti kosmeetilistel eesmärkidel, et säilitada ilu ja noori. Sesami halva aitab normaliseerida seedimist ja aitab säilitada noorust, naha elastsust. Maapähklite halva muudel omadustel on. Peanut halva sisaldab suurtes kogustes foolhapet, mis on oluline paljunemiseks, kiireks ja tervislikuks rakkude taastumiseks. See on vajalik nii oma tervise kui ka loote normaalse arengu korral raseduse ajal. Ka pähklihalvas on ka teisi rühma B - B2 ja B6 vitamiine ning D - ja PP - vitamiine. Kompleksis on neil hea mõju südame tööle, toetatakse kudede turgorit, sealhulgas veresoonte kaitset enneaegse luu nõrkuse eest.
Halva kahjustus
Halva võib olla kahjulik inimestele, kes on kalduvad ülekaalulisusele ja diabeetikutele. See on kõrge kalorsusega toode ja seda tuleks tarbida mõõdukalt. Samuti ei ole soovitatav anda halva't alla üheteistkümne aasta vanustele lastele.
