Maapähklid on üks populaarsemaid pähkleid, kuigi on õige nimetada neid kaunviljadeks. Noh, ütle mulle, kes teie seas vähemalt kord ei proovinud savi pähkleid? Muidugi pole neid.
Nad armastavad maapähkleid mitte ainult maitse, vaid ka selle eest, mida see kehale annab.
Röstitud maapähklid: koostisained ja kalorid
Maapähklid sisaldavad umbes 52% võid. Valgusisalduse (27%) poolest on jahvatatud pähklid ainult soja poolest. Ka nendes kaunviljades on palju B- ja E-rühma vitamiine. Üllatavamalt säilib selles sisalduv vitamiin E maapähklite röstimisel, lisaks sellele suureneb röstitud maapähklite antioksüdantide kontsentratsioon. Ainult praetud kaunviljad peaksid olema minimaalses koguses õli, ilma vürtsideta (erandiks on sool, sest toitumisspetsialistid tunnistasid, et soolatud maapähklid on ka tervisele väga head) ja leib. Seega, kui soovite, et maapähklid tooksid teile rohkem kasu, peate süüa praetud puuvilju.
Hoolimata asjaolust, et maapähklid suudavad oma keha täis elutähtsate elementidega, ei soovita neid kuritarvitada. Fakt on see, et maapähklid on kõrge kalorsusega toode. 100 grammi röstitud maapähklid sisaldavad 626 kcal. Seega, kui unistad õhukestest numbritest, peaks selle toote tarbimine olema piiratud.
Röstitud maapähklid: hea või kahju
Kui me tutvustasime maapähklite koosseisu, on aeg aru anda maapähklite kasulike omaduste kohta. Kui järgite ülalmainitud soovitusi maapähklite röstimiseks, on kaunviljades palju kasulikke aineid. Selle tulemusena on armastavad maapähklid väga harva esineda seedetraktis. Maapähklite koostis ei sisalda kolesterooli, mis tähendab, et maapähklid saavad ohutult süüa need, kelle veretasemed on kõrged. Samuti arvatakse, et maapähklid aitavad parandada mälu ja kontsentratsiooni, seega ei ole üleliigne kohelda lapsi nendega. Noh, sportlased hindavad röstitud maapähklite abi lihasmassi loomisel, sest nendes kaunviljades, nagu te teate, sisaldub suur hulk valku. Õige röstimise korral säilitab maapähkli nikotiinhape, mis tagab täiendava kaitse Alzheimeri tõve ja vanusega seotud kognitiivsete häirete vastu. Seetõttu soovitame teil lisada röstitud maapähklid oma dieeti (ja piisav päevane annus 30 grammi), mis lisaks näidatule on suurepärane vähktõve ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamine. Kõigi oma eeliste puhul võivad röstitud maapähklid mõnikord olla ohtlikud. Maapähkli koort peetakse tugevaks allergeeniks, on juhtumeid, kui üks maapähkli pähkel süüdi põhjustas Quincke turse. Te ei tohiks kasutada vormilisi maapähkleid, kuna see on väga mürgine.
Lugupeetud meie portaali külastajad, kas sulle meeldib röstitud maapähklid? Kas olete teadlik muudest maapähklite kasulikest omadustest? Jagage kommentaarides teadmisi.
