Kiibid on äärmiselt maitsvad ja kõigile meeldivad, kuid neid lisatakse salatitele harva, sest nad leotavad ja kaotavad kiiresti kriisi, mis moodustab 90% nende maitsest. Erandiks on ainult need salatid, mida serveeritakse segamini või mida saab valmistada vahetult enne serveerimist.
Kuid on veel üks võimalus lisada salatile kiipe, et nad ei kaotaks kriisi - kasutage neid kaunistamiseks. Valikuliselt - võtke piklik roog salatile, mis võib laeva edasi anda, puista salatipinda murenenud kiibiga ja panna paar tükki purgi kujul. Maitsev, ilus ja originaalne.
Koostisosad:
- 60 g kartulikrõpsud;
- 100 g kurgid;
- 100 g soolatud kurke;
- 150 g suitsutatud kana;
- 150 g kartuleid;
- 4 rohelisi sibulaid;
- 4 harilikku tilli;
- maitse järgi sool;
- jahvatatud must pipar;
- maitse maitse järgi.
Cooking
1. Loputage kartulit hästi. Keeda vett keedukapis, lisage veidi soola. Kasta kartulid otse kooresse. Keeda kuni keedetud. Valmistatud kartulid jahutatakse toatemperatuurini, kooritakse, tükeldatakse väikesteks tükkideks. Suitsutatud kanafilee lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Valige mugav sügav paak. Vala valmis koostisained.
2. Värske kurgi valimisel pöörake tähelepanu välimusele. Nad peavad olema kindlalt puudutatud, ilma mustad täpid. Loputage kurgid põhjalikult, kuivatage paberiga. Lõika mittevajalikud kohad. Lõika väikesteks tükkideks. Lisage ülejäänud toodetele.
3. Keeda kanamunad soolatud vees. Umbes 10 minuti jooksul keetmisest. Jahutage külmas vees, eemaldage kest. Lõika väikesteks viiludeks. Peske rohelised sibulad ja tilliõõsad, kuivatage paberist salvriga. Peeneks lõigata. Lisa salatile. Maitsesta soola, jahvatatud musta pipraga, majoneesiga. Segage hästi.
4. Võtke paat, mis paistab paadina. Viige salati mass üle. Jäta mõned terved laastud kaunistamiseks. Ülejäänud tükeldab käed pruuniks. Võite kasutada segistit või köögikombaini. Puista salat peal.
5. Pange terve kiip keskele purje kujul. Salat "Parus" on valmis.
