Kana kuubikupp

Kana kuubikupp

Dieetköök võib olla väga maitsev: kana supp koos pelmeenidega on selle selge kinnitus. Nõu mitmekülgsus on see, et seda saab keeta nii vees kui ka terves puljongis.

Kui porgandid valatakse väikeses koguses või, siis nad "osa" rasvlahustuvatest vitamiinidest ja toit muutub toitlikumaks. Peenestatud sibulade asemel saate koorikus kasutada tervet sibulat, mis eemaldatakse enne serveerimist.

Pelmeenide juurutamisel peaksite vähendama soojust ja eemaldama hoolikalt vahtu, mis moodustub, vastasel juhul muutub see unappetizing helbedeks.

Läbipaistev supp värskete maitsetaimedega ja naljakas liha pallid pakuvad kindlasti lapsi.

Nõutavad koostisained:

  • 800 g kartulit;
  • 1 porgand;
  • 1 sibul;
  • 100 grammi riisi;
  • maitse järgi sool;
  • jahvatatud must pipar;
  • 1, 5 l kanaliisu;
  • 1, 5 l vett;
  • tilli;
  • petersell.

Pelmeenid:

  • 300 g kanafilee;
  • 1 kanamuna;
  • 100 g hapukoort;
  • 120 g valget leiba;
  • maitse järgi sool;
  • jahvatatud must pipar.
Kana kuubikupp

Cooking

1. Küpsetamiseks võtke kvaliteetseid köögivilju. Koori sibul. Lõika väikesteks tükkideks. Pesta porgandid ja kartulid põhjalikult. Koorige maha. Kartulid lõigatakse keskmisteks kuubikuteks. Lõika porgandid õhukesteks viiludeks. Soovi korral võite hõõruda suure riiviga.

Kana kuubikupp

2. Valige sobiv toidupott umbes 3 liitri kohta. Alandage kartulid, sibulad, porgandid. Peske põhjalikult riisi, mis on teie kodus. Lisa kastrule.

Kana kuubikupp

3. Vala kana puljong ja vesi. Pane kastrul köögiviljadega kõrgel kuumusel. Keema. Küpseta keskmise kuumusega, kuni kõik koostisained on valmis.

Kana kuubikupp

4. Samal ajal kui supp keeb, tehke endale pelmeenid. Peske kanafilee, kuivatage. Lõika väikesteks viiludeks. Peenestage lihatorustikus või kasutage segistit. Aseta sügavasse kaussi. Lisage muna, hapukoor, jahvatatud leib. Segage hästi. Maitsesta soola ja jahvatatud musta pipraga. See peaks olema viskoosne mass.

Kana kuubikupp

5. Köögivili on peaaegu valmis, lisage pelmeenid. Vormige need kahe lusikaga ja kastke need suppi. Saada tulele. Keema. Keeda, kuni pelmeenid ujuvad. Hoidke tulekahju veel 5-10 minutit. Maitsesta vürtsidega ja lülita välja.

Kana kuubikupp

6. Puista tükeldatud peterselliga ja tilliga. Pelmeenidega supp on valmis. Helista kõigile söögilauale.

Kana kuubikupp Kana kuubikupp
Kommentaarid (0)
Otsing