Kanaliha, mustade ploomide ja Korea porganditega salat on suurepärane toiduvalik piduliku laua jaoks, kuigi arvestades, kui lihtne see on valmis, saate seda iga päev süüa. Mustad ploomid - toode, millel on oma eriline maitse, ei ole aga igaühe jaoks meeldiv, kuid see salat on väga sobiv, seega peaksite lisama vähemalt mõned asjad. Võite kasutada suitsutatud ploomi või kuivatada.
Koostisosad
- 70 g porgandit korea keeles
- 120 g kanaliha
- 1 käputäis ploomid
- 1-2 kanamunat
- 2-3 sprigs värskeid rohelisi
- 3 pekssi soola
- 1, 5 art. l majonees
- 2-3 näputäis maitseainet
Cooking
1. Valmistage kõik koostisosad salatiteks. Korea stiilis porgandeid saab ise valmistada või osta juba valmis Kana liha (mida saab rinnapiima) eelnevalt on parem keeta soolases vees - see säästab oluliselt aega. Samuti võite keeta kanamunad. Kui kuivatatud ploomid on võimalik sooja veega leotada pool tundi.
2. Jahutage ja keeta kana ning lõigake see väikesteks tükkideks. Saada sügavasse kaussi (salatikauss). Sealt saadetakse ka porgandid korea keeles. Liiga pikad porgandiribad on kõige paremini lõigatud mitmeks osaks, et salat oleks kergem segada.
3. Jahutage keedetud mune ja jahutage ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
4. Saada viilutatud munad salatikaussi.
5. Lõika ploomid väikesteks tükkideks. Peske värskeid rohelisi ja peeneks hakige, pange kaussi. Maitse järgi sool ja vürts.
6. Hooaja salat majoneesiga mis tahes rasvasisaldusega või hapukoorega. Segage kõike hästi, proovige salatit piisava hulga soola, vürtside ja roheliste toodete jaoks.
7. Pange valmis salat salatikaussi või väikesesse kaussi - portsjonite serveerimiseks.