Kerge ja maitsev roog õhtusöögiks või magustoiduks on kodujuustu pajaroog (aeglases pliidis). Tõenäoliselt mäletavad paljud inimesed seda imelist maitset alates lapsepõlvest, sest lasteaedades oli selline pajalaua laudades sageli külaline. Magustoidu välimust ja maitset saab muuta ja täiendada marjadega, puuviljadega ja kuivatatud puuviljadega, pähklitega.
Koostisosade loetelu:
- 300 g kodujuustu,
- 100 g hapukoort (jogurt),
- 3 kanamuna,
- 4 spl. l manna,
- 3 spl. l suhkur,
- 0, 5 spl. l toidu sooda,
- 3 pisut soola,
- käputäis punaseid sõstrad,
- käputäis mustsõstra,
- 2 spl. l taimeõli.
Cooking
1. Selles retseptis kasutate üsna rasvase juustu, kuid saate valikuliselt valida madala rasvasisaldusega või üldse kooritud juustu. Vala see pannile ja pudelisse, kui soovite saada pajaroogaks kreemjas struktuuri, siis vahusta segistiga koos hapukoorega. Kui juust on hapu, on vaja rohkem suhkrut.
2. Lisage kohupiimale hapukoor. Selle võib asendada klassikalise maitsega rasvata jogurtiga.
3. On parem kana munad eelnevalt paigutada teise tassi, et veenduda, et need on värsked, ja valage see ainult kohupiima peale.
4. Vala manna pannile. Selle teraviljaga ei pea seda üle pingutama, sest see pundub hästi ja lõpuks saad sa manna pajaroogaga kodujuustuga.
5. Lisage suhkur, sool ja sooda, segage kõik hästi.
6. Katke multikookeri põhi fooliumiga, et valmistoodang oleks lihtsam jõuda. Kasutage spaatlit, et panna kohupiima mass kaussi ja tasandada.
7. Asetage pestud ja kuivatatud sõstrad pajaroovi pinnale mustrina. Sulgege multikookeri kaas ja küpsetage pajaroog küpsetusrežiimis 35-40 minutit.
8. Pärast küpsetamise lõppu signaali ärge avage pool tundi. Seejärel eemaldage õrnalt valmis pajaroog, lõigake tükkideks ja serveerige. Enne serveerimist võite valada siirupi, kondenspiima või mett.
