Juustukoogid ahjus

Juustukoogid ahjus

Juustukoogid ahjus - suurepärane vara maitsva ja rahuldava magustoidu või suupiste jaoks. Kohupiima massi ei ole vaja jahu ega manna abil üle koormata, tänu sellele saadakse uskumatult õrnad juustukoogid. Neile mõeldud juustu võib põhimõtteliselt sobida rasvasisaldusega, kuivemaks või märgamaks. See võib olla isegi hapu - sel juhul peate lisama rohkem suhkrut või teenima juustukooke magusa kastmega.

Koostisosad:

  • 2 kanamuna;
  • 300 g kodujuustu;
  • 5 art. l hapukoor;
  • 3 spl. l suhkur;
  • 3 spl. l jahu;
  • 2 pitsat soola;
  • 2 spl. l taimeõli;
  • 1/2 tl. suhkru pulber.

Cooking

1. Valmistage ette kõik koostisosad. Talujuust saab mõõta kulinaarsete kaalude abil ja seda saab mõõta „silma järgi”. Kõik tooted peavad olema värsked.

Juustukoogid ahjus

2. Kaussi valatakse kohupiim, puder, eriti suured tükid. Lisage siia kaussi värsked kanamunad.

Juustukoogid ahjus

3. Nüüd valage sool, granuleeritud suhkur või suhkrupulber. Kui juust on soovi korral hapu, suurendage suhkru kogust. Võite lisada ka veidi jahvatatud kaneeli (sõna otseses mõttes paar näputäis) ja vanilli suhkrut.

Juustukoogid ahjus

4. Lisa nisujahu. Võimalikest võõrastest elementidest vabanemiseks saate seda sõela läbi sõeluda.

Juustukoogid ahjus

5. Segage kõik hästi ja laske kohupiim massil 30 minutit.

Juustukoogid ahjus

6. Kuumutage toiduõli pannil. Märgade kätega moodustavad väikesed ümmargused juustukoogid ja pane need pannile. Küpseta madalal kuumusel 3 minutit mõlemal küljel.

Juustukoogid ahjus

7. Nüüd saate küpsetusvormi määrida taimeõliga. Pange juustukookid hoolikalt üle.

Juustukoogid ahjus

8. Üles koos hapukoore juustukookidega. Hapukoorekastmes saab segada hapukoort väikese koguse (4/1) veega ja suhkruga. Saada vorm ahju ja küpseta juustukooke veel 20 minutit.

Juustukoogid ahjus

9. Serveeri kuuma või sooja juustukoogi. Enne serveerimist saate puistata suhkrupulbri ja valada lisandiga, meega, šokolaadiga.

Juustukoogid ahjus
Kommentaarid (0)
Otsing