Kui te veel ei tea, on avokaado vilja. Siin on meile selline ebatavaline ja ebatavaline puu, mis langeb täielikult köögivilja omaduste alla. Mõned isegi peavad seda pähkliks, kuid see, nagu te juba aru saite, ei ole nii.
Avokaado on eksootiline puuvili, kuid erinevalt paljudest imporditud “plastist” puuviljadest ja köögiviljadest on see rohkesti vitamiine ja mikroelemente. Tiheda naha tõttu ja asjaolu, et avokaadod koristatakse veidi ebapiisavalt, talub see transportimist ja ei vaja kemikaale. Isegi kui puuviljad pihustati midagi, siis ei jäta selle lihav koor kahjulikust keemiast ning ei lase niiskusel aurustuda ja säilitab märkimisväärselt kõik kasulikud ained. Te võite öelda, et see välistoode saab meie lauale loomulikul ja loomulikul kujul.
Avokaado eriliseks tunnuseks on selle rasvasisaldus, mida võib tunda kui puuvilja lõikamisel ja tükkide maitsmisel. Võib öelda, et avokaado võib õli muuta - seda kasutatakse sageli leiva või salatikastmega. Ja avokaado salat ei vaja oliiviõli või päevalilleõli, maitseks saab seda sidruni või lubja mahlaga puista.
Kuna see puu on tervislik, kuid rasv, tuleb seda kasutada hoolikalt, eriti neid, kes toituvad. See maitseb nagu kurk ja selle kalorisisaldus ja toiteväärtus on oluliselt erinev.
Mitu kalorit avokaados
Sada grammi värsket avokaadot sisaldab umbes 160 kalorit. Ühe puuvilja kalorisisaldust saab arvutada ligikaudu ilma kaaluta: kaaluda avokaado kaupluses. Lahutage sellest arvust 30 grammi (kivi ja kooriku kaal) ja saadakse puhas saak. Üks avokaado kaalub 180-220 grammi.
Ka 100 grammis avokaado sisaldab 2 grammi valku, mis moodustab 8 kalorit, 14, 7 grammi rasva, mis jagavad 132 kalorit ja 1, 8 grammi süsivesikuid, mis jagavad 7, 3 kalorit.
Lisaks sisaldab põhikoostis: vett (73 g), kiudainet (7 g), küllastunud rasvhappeid (2 g), monosahhariide ja disahhariide (0, 5 g), tärklist (0, 1 g) ja tuhka (1 g). , 5 grammi).
Kui räägime avokaadode toiteväärtusest, on peamised avokaadod sisalduvad vitamiinid: C-vitamiin (10 mg), koliin (14, 2 mg), vitamiin B5 (1, 389 mg) ja vitamiin PP niatsiini ekvivalent (1, 7 mg). ). Väiksemas proportsioonis on ka beeta-karoteen, A-vitamiin, kõik B-vitamiinid ja K-vitamiin.
Avokaadodel on kõrge kaalium-makroreelainete sisaldus (485 mg), samuti fosfor (52 mg) ja magneesium (29 mg). Mikroelementidest paljudes rauas, tsingis ja mangaanis.
