Sügiseline kõrvits. Oh, kui kasulik see looduse kingitus paljudele isegi ei kahtlusta. Jookse kiiremini selle punase ilu jaoks köögivilja telgile, sest see toob teie tervisele palju head. Väikelaste emad peaksid vabastama sügavkülmikus ruumi, et hoida kõrvits talveks, või seda saab lõigata viiludeks ja jätta lahtisele rõdule kotis - see on hästi hoitud madalatel temperatuuridel ja siis naturaalses külmas.
Nad valmistavad kõrvitsast maitsvaid pudreid, valmistavad muffinid ja hautised, pigistavad mahla ja kasutavad seemneid.
Kõrvits, või nagu seda nimetatakse ka garbuziks, on sellise tõsise neeruhaiguse, nagu püelonefriidi, hea ennetamine. Korvitsa korrapärane tarbimine aitab vähendada valgusisaldust uriinis, toetada neerusid ja takistada nende põletamist.
On kasulik süüa kõrvitsat ja inimesi, kellel on kõrge vererõhk. Hüpertensiivsetel patsientidel peaks kõrvits olema nädala menüüloendis.
Kuna kõrvits sisaldab palju A-vitamiini, mis vastutab kudede regenereerimise eest, aitab see köögivili haavade, haavandite ja põletuste paranemiseks. Tõde on see, et sa ei pea seda sööma - kõrvits hõõrub peenelt riivile ja rakendatakse kompressina kahjustatud nahapiirkonda. Ja sees saab seda kasutada gastriidi ja maohaavandi ennetamiseks. Samuti aitab kõrvits normaliseerida seedetrakti, eemaldab toksiine, räbu ja kahjulikku kolesterooli. Selleks, et paremini mõista kõiki kõrvitsa eeliseid, piisab sellest, et uurida selle toitainelist koostist ja see on mis tahes kujul väärt - toores, keedetud, küpsetatud.
Mitu kalorit kõrvitsas
100 grammi toores kõrvits ainult 22 kalorit, mis annab põhjust kirjutada kõrvits dieettoodete kategooriasse. See valk sisaldab 1 g rasva 0, 1 g, süsivesikuid - 4, 4 g, kiudaineid 2 g, orgaanilisi happeid 0, 1 g, vett 91, 8 g mono- ja disahhariide 4, 2 g, tärklist - 0, 2 gr, tuhk 0, 6 gr.
Need toores kõrvitsa näitajad praktiliselt ei erine keedetud ja küpsetatud tingimusel, et kõrvits valmistatakse ilma õli.
Mis puudutab toores, keedetud ja küpsetatud kõrvitsas sisalduvaid vitamiine, siis pilt on järgmine:
- C-vitamiin - 8 mg
- beeta-karoteen - 1, 5 mg
- vitamiin PP - 0, 7 mg
- vitamiin PP - 0,5 mg
- vitamiin B5 - 0, 4 mg
- E-vitamiin - 0, 4 mg
- vitamiin B6 - 0, 1 mg
- vitamiin B2 - 0, 06 mg
- Vitamiin B1 - 0, 05 mg
- A-vitamiin (RE) - 250 µg
- vitamiin B9 - 14 mcg
Makro- ja mikroelementide sisu on:
- kaalium - 204 mg
- vask - 180 mcg
- kaltsium - 25 mg
- fosfor - 25 mg
- kloor - 19 mg
- väävel - 18 mg
- magneesium - 14 mg
- naatrium - 4 mg
- raud - 0, 4 mg
- tsink - 0, 24 mg
- mangaan - 0, 04 mg
- fluor - 86 mcg
- jood - 1 mcg
- koobalt - 1 mcg
