Piimašokolaad on maitsev magustoit ja mitte ainult.

Piimašokolaad on maitsev magustoit ja mitte ainult.

Sõltumata üritusest või hooajast jääb šokolaadi armastus samaks. Kakao kummardamine on kõigist kriisidest ja majanduslangustest hoolimata hoogustumas. Šokolaadi armastajad võivad keelduda restorani külastamisest või uue asja ostmisest, kuid säästa oma lemmikravi? Mitte kunagi

Väga sageli on need, kes eelistavad kvaliteetset šokolaadi, tumedamatesse sortidesse. Nad võtavad arvesse ainult kakaosisalduse protsenti ja usuvad, et mida rohkem, seda parem ja parem. Protsent näitab ainult kakaoubade üldkogust šokolaadis kaalu suhtes. Tavaliselt näitab kõrgem protsent ilmsemat ja vähem magusat maitset. Siiski jäetakse tähelepanuta asjaolu, et see ei ole ainult kakao protsent, vaid toote üldine kvaliteet eristab head šokolaadi suurepärasest.

Piimašokolaad peaks koosnema vähemalt 10 massiprotsendi riivitud kakaost. Kaasaegsed šokolaaditootjad liiguvad järk-järgult retseptidele, mis sisaldavad rohkem riivitud kakaod, mis annab rohkem šokolaadi maitset ja vähem magusust.

Vaatamata erilist tähelepanu tumedatele šokolaadi sortidele, on piimašokolaad siiski kõige populaarsem. Tema fännid võivad olla rahul, sest üha rohkem muutusi turul kättesaadavaks tehakse. Šokolaad on saadaval erinevate lisanditega (pähklid, kookospähklid, karamell, piparmünt, krõpsud), erinevat tüüpi, vormides ja pakendites. Mida otsida kvaliteetse šokolaadi valimisel?

Kena läige. Šokolaadi pind peab olema ühtlane ja üks värv.

Unikaalne maitse. Enne kui proovite, hõõruge sõrmega tükk šokolaadi, soojendades seda. Nii et see lõhnab. Piimašokolaad lõhnab tavaliselt piima, koore, karamelli või linnase lõhna.

Pöördepunkt. Kuidas šokolaadi puruneb on selle tekstuuri võti. Piimašokolaad puruneb pehmema heli kui tume šokolaadiga, kuna piimašokolaadis sisalduv piim ja võid muudab tekstuuri ise pehmemaks.

Siidimaitse suus. Premium šokolaad peaks sulama suus. Vaha või liivase maitse tunded on vastuvõetamatud.

Maitse. See on viimane šokolaadi kvaliteedikriteerium. Igal tootjal on oma saladused šokolaadi valmistamise, oma retsepti ja sellepärast selle maitsega.

Ära unusta, et kõigepealt peaksite meeldima šokolaadi maitse, mitte selle pealkirja!

Kommentaarid (0)
Otsing